Výstav piva jen mírně klesl

Výstav piva z českých pivovarů v roce 2001 klesl, avšak jen mírně. Celková výroba dosáhla 17,9 miliónu hektolitrů, což bylo o čtvrt procenta méně než v roce 2000. Největší propad - o téměř 41 procent - zaznamenaly středně velké pivovary s ročním výstavem 120 až 200 tisíc hektolitrů. U větších podniků byl patrný růst. Také export českého piva vzrostl o 17 % na více než 1,8 miliónu hektolitrů. Na veletrhu Pivex v Brně to uvedl předseda Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Profesní svaz je přesvědčen, že české pivovarnictví se bude snažit nahradit propad domácí spotřeby právě zvýšeným vývozem. Největšími exportéry byly loni Plzeňské pivovary s více než 580 000 hl, následované Budějovickým Budvarem s téměř 529 tisíci hl a Staropramenem, který vyvezl 295 000 hektolitrů piva. Více než třetina exportu směřovala do Německa, dále na Slovensko, do Británie, USA a Polska. Největší domácí pivovar Plzeňský Prazdroj vyrobil za rok 2001 přes 5,12 miliónu hl piva a má necelých 29 procent tuzemského trhu. Spolu s Radegastem a velkými Popovicemi skupina ovládá 45 procent trhu. Pražským pivovarům patří okolo 13 procent, Budvaru více než 7 procent pivního trhu. "Cena piva se kvůli daním příliš měnit nebude, protože harmonizace spotřební daně v EU se dá očekávat v horizontu deseti let," uvedl Veselý. Roční průměrná spotřeba piva na hlavu 156 litrů se však nedá udržet navždy a v budoucnu bude zřejmě mírně klesat, doplnil. Podle zdrojů FAO se ve světě vyrobí ročně 1,4 miliardy hektolitrů piva, z čehož na ČR připadá 1,3 %. Světovému trhu s pivem vládnou USA, Čína, Brazílie a Německo.