Vyhodnocení předvánočních kontrol

Jak uložil ministr zemědělství Petr Bendl, věnovala Státní veterinární správa zvýšenou pozornost předvánočním trhům.

Vyhlásila mimořádnou kontrolní akci, která probíhala od 14. do 31. 12. 2012.

Bylo uskutečněno 604 kontrol, které byly zaměřeny na zdravotní nezávadnost, kvalitu a prověření dalších legislativních požadavků (např. obecné hygienické požadavky, správnost značení, složení apod.) u produktů živočišného původu nabízených k prodeji zejména na trzích, tržnicích a prodejních místech. Kontroly se týkaly též sezónního prodeje ryb.

Ve 29 případech byly zjištěny závady a byly uloženy sankce.

Mezi nejčastější závady pařilo nenahlášení zahájení sezónního prodeje ryb, nedostatečné značení (masné výrobky, sýry), prodej potravin neznámého původu, maloobchodní prodej potravin mimo území kraje a krajů sousedních, nesprávné nakládání s živočišnými odpady při stánkovém prodeji ryb.

(18 akcí bylo zaměřených na maso a masné výrobky - 8 pokut, 5 akcí neuzavřeno.

13 akcí bylo zaměřených na mléko a mléčné výrobky - 6 pokut, 1 akce neuzavřena.

3 akce zaměřené na drůbež a vejce – zkontrolováno 14 prodejců, 1 pokuta – ještě neuzavřeno.

2 akce zaměřené na nakládání s vedlejšími živočišnými produkty – 1 pokuta.

568 akcí se týkalo ryb a produktů rybolovu – 6 pokut, 3 případy zatím neuzavřeny).

Z uvedeného je zřejmé, že mimořádné kontroly jsou účinné a v tomto trendu bude Státní veterinární správa pokračovat i v letošním roce.

Josef Duben, tisk. mluvčí SVS