Ve Švédsku po konzumaci salámu zemřeli čtyři lidé
27.02.2014 | Aktuálně.cz
Ve Švédsku zjevně po konzumaci salámu nebo šunky zemřeli čtyři lidé na bakteriální infekci. Od října ve skandinávské zemi nezvykle mnoho lidí onemocnělo listeriózou. Úřady skutečný původ infekce vyšetřují.
Zdrojem bakterie listérie jsou často uzeniny. Ve Švédsku bylo od října zaznamenáno 63 těchto onemocnění, z toho 27 téhož typu, řekl epidemiolog Viktor Dahl agentuře DPA.
"Proto se domníváme, že se lidé mohli nakazit na jednom místě," řekl Dahl. Nápadně velký počet pacientů přitom před nákazou jedl chlebíčky obložené masnými výrobky.
Před dvěma týdny musel potravinářský řetězec HK Scan z prodeje kvůli nálezu listérie stáhnout mimo jiné šunku a játrovou paštiku. Nešlo ale o typ, který byl zjištěn u většiny pacientů. "Na některé výsledky testů teprve čekáme. Hledáme dál," řekl expert.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- GMO na poli v Česku: U Olomouce se testuje odolný ječmen, který může zajistit potravinovou bezpečnost a změnit zemědělství (30.04.2026)
- Co si mohou české pekárny vzít ze zahraničního vývoje (30.04.2026)
- Kvůli válce hrozí akutní nedostatek potravin každému čtvrtému Libanonci (30.04.2026)
- 8000 let stará zrna: Původ chlebové pšenice možná leží v Gruzii (30.04.2026)
- Na drahé zákusky si nepotrpí. Na Žižkově jede pekárna, kde host nenechá výplatu (30.04.2026)
- Hygienička: Úřady kvůli kauze toxinu v kojeneckém mléce upraví komunikaci (30.04.2026)
- Zelenskyj kritizuje Izrael za přijímání ruských lodí s kradeným obilím (29.04.2026)
- Další krach ve skupině Twist. Zmrzlinová firma je v úpadku kvůli rozteklým nanukům (29.04.2026)
- Zdravější stravování ve školních jídelnách se odkládá (29.04.2026)
- Zkontrolujte mrazák, v mase z obchodu byly bakterie. Neprošly ani med a víno (29.04.2026)
