Valašská kořalka vyhrála, může se nazývat slivovicí
19.06.2007 | Mladá fronta Dnes
Tradiční moravská pálenka ze švestek bude moci být nadále označována jako slivovice. Europoslanci totiž napravili chybu, která existenci valašské kořalky ohrožovala.
Při březnovém jednání o nařízení, které označuje alkoholické nápoje, zmizela z definice české slivovice nedopatřením věta, že tradiční název je možné používat nejen pro alkohol na bázi lihu, ale i pro alkohol na bázi ovoce.
Pokud by tento návrh prošel i parlamentem, postavil by slivovici před hrozbu zániku. Březina však spolu s předkladatelem návrhu na označování lihovin Horstem Schnellhardtem společně vytvořili pozměňovací návrh, který se stal součástí kompromisu mezi parlamentem a Radou Evropské unie a dnes jej rovněž schválil parlament.
"Skončilo tím nepříjemné období nejistoty, zda tradiční moravská slivovice obhájí své místo na slunci, nebo se stane minulostí" uvedl Březina. Chyba europoslanců před časem vyvolala protesty pěstitelů švestek především na Valašsku. Podle Březiny však nejspíš nešlo o nějaké protičeské spiknutí.
"Spíše se domnívám, že šlo o omyl a nešťastnou ukázku lidové tvořivosti poslanců, kterou tak dobře známe i z našeho národního parlamentu," dodal. Český europoslanec Miroslav Ouzký, předseda výboru, v němž zpráva vznikla, si však myslí, že celá "válka" byla jen "bouří ve sklenici vody". Prý ho i trochu mrzí, jaké pozornosti se návrhu dostalo, přestože parlament přijímá daleko důležitější rozhodnutí.
Klasická vodka bude jen z brambor a obilí
Kromě slivovice však byl návrh na označování lihovin ostře sledovaným i kvůli jiným alkoholickým nápojům, především vodce a likéru Jagatee. Podle schváleného návrhu prosté označení "vodka" bude náležet pouze destilátu pálenému z brambor či obilí.
Vodka z jiných zemědělských plodin bude také vodka, ale na etiketě musí mít uvedeno, z čeho byla vydestilována. U Jagatee šlo naopak o spor Německa s Rakouskem. Němečtí poslanci navrhovali, aby název likéru mohli používat kromě Rakušanů, kteří ho mají uveden v přístupové smlouvě a smí ho používat stejně sami, i Němci. Europoslanci však jejich volání nevyslyšeli a exkluzivitu ponechali Rakušanům.
Další články v kategorii Potravinářství
- Inflace v EU v červnu klesla na 2,9 procenta, v ČR je druhá nejnižší (17.07.2026)
- Výrobce sirupů Kitl z Liberce chce uspět v Německu, vytvořil tam dceřinou firmu (17.07.2026)
- Pivovar Radegast v Nošovicích zrekonstruuje linku na stáčení piva do lahví (17.07.2026)
- Jíme lokálně propojuje lidi s farmáři z jejich okolí (17.07.2026)
- V Evropě ubývá prasat a skotu. EU chystá strategický plán (17.07.2026)
- Skupině Úsovsko loni klesl zisk o 40 procent na 180 milionů korun (17.07.2026)
- Mattoni rekordně roste a plánuje další expanzi. Východní trhy ale vynechá (16.07.2026)
- Evropané nakupují jinak. Škrtají cukr i alkohol, sledují složení potravin, říká průzkum (16.07.2026)
- Vejce novým symbolem drahoty. Slevy loví desítky tisíc Čechů měsíčně, máslo naopak z žebříčku mizí (15.07.2026)
- Oběd v restauraci už vyjde na více než 200 korun (15.07.2026)

Tweet



