Úroda je letos nadprůměrná

Na vinicích v hlavním městě to žije! Pražští vinaři za několik dní sklidí sladké plody celoroční práce. Milovníci královského nápoje se také dočkají tradičních vinařských slavností spojených s koštováním burčáku a minulých ročníků vína. Réva se na území Prahy pěstovala již za Přemyslovců. O tom svědčí třeba malba ve Svatováclavské kapli, na níž svatý Václav šlape víno. Zašlou slávu pražského vinařství připomínají také názvy některých ulic, například Děkanská vinice v Praze 4 nebo Na Vinici v Praze 10.

Na tradiční Vinohradské vinobraní, které se bude konat 23. a 24. září, se připravují vinaři z Gröbovky v Havlíčkových sadech. "Je tu extrémně prudký svah, a tak nemůžeme používat žádnou techniku. Všechno se proto dělá ručně," uvedl Antonín Tureček, který má zdejší vinici na starosti. "Víno se třeba musí chemicky ošetřit. Traktorem se dá hektar zvládnout za 2,5 hodiny, pro jednoho člověka je to ale práce na tři dny," dodal. Na náročnou ruční sklizeň hroznů proto plánuje najmout okolo deseti brigádníků.

Letošní nadprůměrnou úrodu z vinice o rozloze 1,5 hektaru odhaduje Tureček na 12 tun hroznů. "Ročně se z našeho vína vyrobí asi deset tisíc lahví," řekl. A jaké je pražské víno? "Jak píše Neruda v Romanci o Karlu IV. – křiví ústa, láme vaz," usmál se Tureček.

Na vinobraní se chystají také na vinici svaté Kláry v Troji. "Uskuteční se 17. a 18. září. Na vinici se pěstuje mnoho odrůd, od ryzlinku po muškát," řekla mluvčí botanické zahrady Marcela Uhlíková.

Kde se v Praze pěstuje vinná réva

1. Vinice svaté Kláry - Troja

2. Vinice Salabka - Troja

3. Vinice Gröbovka -Vinohrady

4. Vinice Máchalka - Vysočany

5. Arcibiskupská vinice - Modřany