Trhy jsou zahlceny zvěřinou chovanou na farmách
20.05.2003 | Vysočina
Množství srnčí zvěře myslivci dlouhodobě udržují na úrovni kolem šesti tisíc kusů. " Tato zvířata žijí na 149 tisících hektarech honební plochy. Je to nejpočetnější zvěř na Žďársku," informoval nás jednatel Okresního mysliveckého spolku ve Žďáře nad Sázavou Oldřich Sedlář. Šestnáctého května byla zahájena lovecká sezóna v odlovu srnců. Zejména v první fázi se myslivci zaměřují na průběrný odstřel, během kterého jsou odstraňováni pro chov nevhodní jedinci. " Týká se to kondičně i trofejově slabých zvířat. Dále přestárlých kusů, které by se už neměly zapojit do reprodukce," doplnil Oldřich Sedlář. Přestárlé kusy jsou nyní dobře rozeznatelné díky tomu, že se už přebarvily do letní srsti, která je v létě červenohnědá. Každoročně se odstřel srnců na okrese provádí v počtu kolem 1 200 kusů. Odstřel srn je povolen až od září. " Myslivci byli nuceni snížit ceny za zvěřinu. Západní trhy, kam její velká část dříve směřovala, jsou nyní zahlceny nadprodukcí zvěřiny dovážené z faremních chovů, kde jelenovitou zvěř chovají na maso," dodal Sedlář. V tomto období jsou lovena také divoká prasata , především odrostlá selata ve stáří do dvou let. Povolen je také odstřel lišek. Ten je však problematický, protože se jedná o velice ostražitá zvířata, žijící převážně nočním způsobem života. Jedním z nejúčinnějších způsobů jejich lovu je tzv. norování. K němu jsou používáni speciálně vycvičení psi.
Další články v kategorii Potravinářství
- V paštice z Luhačovic může být botulotoxin. Nejezte ji, varovala hygiena (31.07.2026)
- Čeští vinaři loni vyprodukovali 619.000 hl vína, meziročně o 169.000 hl více (31.07.2026)
- Varování pro spotřebitele: salmonela v čerstvých krůtích plátcích (31.07.2026)
- Ministerstvo chce zvýšit porážky skotu v ČR na 370.000 ročně z loňských 217.000 (31.07.2026)
- V zavřené pobočce KFC chce organizace otevřít muzeum empatie s kuřaty (31.07.2026)
- MZe: Spotřeba drůbežího roste, soběstačnost ale klesá, je třeba víc zpracovávat (31.07.2026)
- Cukrovarnické firmě Tereos TTD klesl zisk o víc než polovinu na 209 milionů Kč (30.07.2026)
- Co ukázal Chléb roku 2026? Rekordní účast potvrzuje sílu českého pekařského řemesla (30.07.2026)
- Česko jako země slev. Akce tvoří většinu útrat za potraviny a drogerii, říká průzkum (30.07.2026)
- Kvůli dětem změnili život od základů. Opustili stavebnictví a dělají sušené maso (30.07.2026)

Tweet



