Trhy jsou zahlceny zvěřinou chovanou na farmách
20.05.2003 | Vysočina
Množství srnčí zvěře myslivci dlouhodobě udržují na úrovni kolem šesti tisíc kusů. " Tato zvířata žijí na 149 tisících hektarech honební plochy. Je to nejpočetnější zvěř na Žďársku," informoval nás jednatel Okresního mysliveckého spolku ve Žďáře nad Sázavou Oldřich Sedlář. Šestnáctého května byla zahájena lovecká sezóna v odlovu srnců. Zejména v první fázi se myslivci zaměřují na průběrný odstřel, během kterého jsou odstraňováni pro chov nevhodní jedinci. " Týká se to kondičně i trofejově slabých zvířat. Dále přestárlých kusů, které by se už neměly zapojit do reprodukce," doplnil Oldřich Sedlář. Přestárlé kusy jsou nyní dobře rozeznatelné díky tomu, že se už přebarvily do letní srsti, která je v létě červenohnědá. Každoročně se odstřel srnců na okrese provádí v počtu kolem 1 200 kusů. Odstřel srn je povolen až od září. " Myslivci byli nuceni snížit ceny za zvěřinu. Západní trhy, kam její velká část dříve směřovala, jsou nyní zahlceny nadprodukcí zvěřiny dovážené z faremních chovů, kde jelenovitou zvěř chovají na maso," dodal Sedlář. V tomto období jsou lovena také divoká prasata , především odrostlá selata ve stáří do dvou let. Povolen je také odstřel lišek. Ten je však problematický, protože se jedná o velice ostražitá zvířata, žijící převážně nočním způsobem života. Jedním z nejúčinnějších způsobů jejich lovu je tzv. norování. K němu jsou používáni speciálně vycvičení psi.
Další články v kategorii Potravinářství
- GMO na poli v Česku: U Olomouce se testuje odolný ječmen, který může zajistit potravinovou bezpečnost a změnit zemědělství (30.04.2026)
- Co si mohou české pekárny vzít ze zahraničního vývoje (30.04.2026)
- Kvůli válce hrozí akutní nedostatek potravin každému čtvrtému Libanonci (30.04.2026)
- 8000 let stará zrna: Původ chlebové pšenice možná leží v Gruzii (30.04.2026)
- Na drahé zákusky si nepotrpí. Na Žižkově jede pekárna, kde host nenechá výplatu (30.04.2026)
- Hygienička: Úřady kvůli kauze toxinu v kojeneckém mléce upraví komunikaci (30.04.2026)
- Zelenskyj kritizuje Izrael za přijímání ruských lodí s kradeným obilím (29.04.2026)
- Další krach ve skupině Twist. Zmrzlinová firma je v úpadku kvůli rozteklým nanukům (29.04.2026)
- Zdravější stravování ve školních jídelnách se odkládá (29.04.2026)
- Zkontrolujte mrazák, v mase z obchodu byly bakterie. Neprošly ani med a víno (29.04.2026)

Tweet



