Trh piva a nápojů v postkomunistické Evropě
21.07.2003 | ÚZPI
Perspektivy růstu výroby nápojů ve východní Evropě nejsou ještě vyčerpány.
Pivovarský a nápojový průmysl východní a střední Evropy se v poslední době potýká s řadou problémů. Výrobci se museli vyrovnat s tvrdou konkurencí, optimalizovat výrobu a zvýšit kvalitu svých výrobků. Zahraniční investoři považují za nejperspektivnější pivovary, což potvrzuje i seznam koupí a investičních projektů vypracovaný agenturou AFC Consultants International z Bonnu. V období 1990 -2001 bylo na pivovarském trhu uzavřeno 62 smluv, zatímco v úseku nealkoholických nápojů bylo ve sledovaném období uzavřeno 23 smluv, v alkoholickém úseku 17 a ve vinařském 10 smluv. Výrobci minerálních vod obdrželi pouze čtyři investiční nabídky. V současné době vyvolávají rostoucí zájem ještě neovládnuté regiony Ruska, Ukrajina a rovněž jižní oblasti východní Evropy. Odborníci se domnívají, že další vlna přímých investic bude směřovat do výroby šťáv a minerálních vod. Spotřeba piva a nealko nápojů v zemích střední a východní Evropy je relativně velmi nízká (viz příloha). Trh v zemích střední a východní Evropy je ve stadiu utváření a rostoucí kupní síla obyvatelstva skrývá ohromný růstový potenciál pro firmy pracující v těchto regionech.
Spotřeba piva a nealkoholických nápojů ve střední a východní Evropě
Země | Počet obyvatel(mil.) | HDP na obyvatele(USD) | Spotřeba piva na obyvatele(l) | Spotřeba nealko na obyvatele(l) |
Bělorusko | 10,2 | 2 630 | 23,5 | 26,9 |
Bulharsko | 8,2 | 5 070 | 51,7 | 98,1 |
Česko | 10,2 | 12 840 | 160,4 | 240,7 |
Estonsko | 1,4 | 8 190 | 64,1 | 78,0 |
Chorvatsko | 4,5 | 7 260 | 85,7 | 126,4 |
Jugoslávie | 10,8 | 756-2 995 nejsou přesné údaje | 53,7 | 62,6 |
Maďarsko | 10,1 | 11 050 | 77,1 | 157,8 |
Litva | 3,7 | 9 490 | 62,2 | 65,2 |
Lotyšsko | 2,4 | 6 220 | 43,3 | 70,9 |
Makedonie | 2,0 | 4 590 | 33,0 | 112,5 |
Moldávie | 4,3 | 2 100 | 5,1 | 19,7 |
Polsko | 38,7 | 8 390 | 67,8 | 112,3 |
Rumunsko | 22,5 | 5 970 | 56,9 | 83,4 |
Rusko | 146,5 | 6 990 | 43,6 | 31,0 |
Slovensko | 5,4 | 10 430 | 90,2 | 179,5 |
Slovinsko | 1,2 | 16 050 | není údaj | 194,0 |
Ukrajina | 49,9 | 3 360 | 23,3 | 26,5 |
Estonsko | 1,4 | 8 190 | 64,1 | 78,0 |
Kvasný průmysl 2003, 49 (6) str. 169
Časopis je k dispozici ve studovně ÚZPIKatalogy Knihovny jsou přístupné z www.uzpi.cz
Další články v kategorii Potravinářství
- Vinaři z Moravy získali na soutěži v San Franciscu pět velkých zlatých medailí (22.10.2026)
- Extrémní počasí srazilo tržby restaurací. Rozvozům se naopak daří, říkají data (22.10.2026)
- OSN: Přes 19 milionů Afghánců ohrožuje akutní potravinová nejistota (22.10.2026)
- Další žaloba na Trumpa. Dovozcům sýrů z Kanady vadí nejnovější cla (21.10.2026)
- Sladovna pivovaru Radegast v Nošovicích vyrobila loni nejvíce sladu v historii (21.10.2026)
- Linea Nivnice letos nakoupí od pěstitelů 6000 tun jablek, je to méně než loni (21.10.2026)
- Rakouský supermarket obnovuje zapomenuté odrůdy jablek. První sklidil minulý týden (20.10.2026)
- Změna vedení jako záchranný kruh. Lindt bojuje s nízkou poptávkou i cenami kakaa (20.10.2026)
- Subway chce v Česku znovu růst. Po útlumu plánuje stovky nových restaurací (20.10.2026)
- Kuřecí kosti, játra a mozek nově zlevňují krmivo pro lososy. Řetězce se obávají reakcí zákazníků (19.10.2026)

Tweet



