Třetina výrobků z masa má zcela jiné složení

ZN 26.11.1999

Tretina výrobku z masa má zcela jiné složení

Praha - Tri z deseti masných výrobku mají jiné složení, než jaké uvádí výrobce. Ukázala to kontrola Ceské zemedelské a potravinárské inspekce. Nejhure dopadli místní výrobci, protože z 12 odhalených prohrešku má jen jediný na svedomí zahranicní producent. Kontrolori zjistili jako nejbežnejší nedostatek zámenu kvalitnejšího a dražšího za méne kvalitní a levnejší maso jiného živocišného druhu. Nejcastejším druhem svaloviny, který výrobce vubec neuvedl ve složení svého produktu, bylo maso drubeží a veprové. Mezi nejkriklavejší zjištení patrí konzerva hovezího masa ve vlastní štáve. Po uvedeném druhu masa tam nebylo ani stopy.

Viz Alergici … str. 3

(egi)