SVS při kontrole v brněnské tržnici Vinamo odhalila více než 200 kg nevyhovujících potravin

Inspektorky Státní veterinární správy (SVS) odhalily při kontrole v areálu brněnské tržnice Vinamo ve dvou provozovnách celkem téměř 200 kilogramů nevyhovujících potravin živočišného původu. Jednalo se o produkty neznámého původu, které byly navíc skladovány v nevyhovujících hygienických podmínkách. Za zjištěná porušení zákona o potravinách může být provozovatelům uložena sankce ve výši až 50 milionů Kč.

Při kontrole bylo nalezeno větší množství chlazených i mražených živočišných produktů neznámého původu. Kromě masa, masných výrobků a polotovarů se jednalo také o střeva, žaludky či krev.

V jedné z prodejen zajistila SVS mimo jiné také balení hluboce zmrazených kukel bource morušového. Tento druh hmyzu není v Evropské unii zařazen mezi schválené druhy potravin, jeho uvádění na trh v České republice proto není legální.

Potraviny byly skladovány v znečištěných a nedostatečně chlazených zařízeních a v porušených obalech. Vzhledem k neznámému původu a nevhodnému způsobu skladování rozhodly inspektorky o znehodnocení všech zajištěných potravin obarvením a nařídily jejich neškodnou likvidaci v asanačním podniku.

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS