Svijanský pivovar vloni téměř ztrojnásobil výstav

Právo 5.1.2000

Svijanský pivovar vloni témer ztrojnásobil výstav

Pivovar Svijany na Liberecku, donedávna jeden z nejmenších pivovaru v CR, vyrobil v lonském roce 95 000 hektolitru piva. Je to bezmála trojnásobné zvýšení ve srovnání s rokem 1998, kdy výstav cinil 35 600 hl. Právu to potvrdil reditel pivovaru František Horák.

Na tuzemském trhu, kde výroba i prodej piva spíše stagnují, to je ojedinelý výsledek. Vedení pivovaru ješte loni v pololetí ocekávalo, že uvarí jen asi 75 tisíc hl. Zájem o tamní pivo, zvlášte 13% Svijanského knížete a novinku - cernou Svijanskou knežnu, však podle Horáka predcil ocekávání. Hlavním odbytištem pivovaru jsou Liberecko a Jablonecko, kde se prodá okolo 90 % produkce.

Kvuli rostoucí poptávce Svijanští loni investovali sedm miliónu korun do rozšírení skladu a o 2200 hl zvýšili kapacitu ležáckých sklepu. Nejvetšími investicemi roku 2000 budou automatická linka pro plnení KEG sudu a prechod na studenou filtraci, na než se pocítá se zhruba peti milióny.

Vedení predpokládá, že letos pivovar vyprodukuje okolo 100 000 hl piva. "Kapacitu už zrejme dál zvyšovat nebudeme, chceme se zamerit na udržení vysoké kvality našeho piva a nabídnout nejaké novinky," uvedl Horák.

(sp)