Slovenský trh sa zaujíma o kvalitnejšie vína
05.11.2001 | Hospodárske noviny
Rizling rínsky, rulandské biele, veltlínske zelené, Frankovka a Cabernet Souvignon, sú v súčasnosti najžiadanejšie druhy vín na slovenskom trhu. Časť hrozna na ich výrobu - 350 ton, si dopestovala firma Movino, a. s., Veľký Krtíš vo vlastných vinohradoch. S rozlohou 65 hektárov je jediným väčším výrobcom v stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Ako pre HN povedal jej generálny riaditeľ Ondrej Celleng, tohtoročná úroda hrozna bola v priemere o 20 % vyššia ako vlani, nižšia je však jeho cukornatosť a kvalita. Predpokladaný nákup predstavuje dvetisíc ton hrozna a 1,5 tis. ton muštu, ktoré nakupujú od poľnohospodárskych družstiev a súkromných pestovateľov z Neniniec, Kosihoviec, Balogu nad Ipľom a Príbeliec. Tohtoročná výkupná cena za kilogram akostného bieleho hrozna bola 12 Sk, červeného o dve koruny viac. Odberateľmi firmy Movino sú hlavne nadnárodné obchodné reťazce a súkromné veľkoobchody, väčšia časť produkcie ide na český trh. Vyše 80 % vín z firmy Movino sa predáva vo fľašiach, zvyšok v sudoch, kým ešte nedávno bol pomer opačný. Trend súvisí hlavne so záujmom odberateľov, ktorí v súčasnosti prejavujú záujem o kvalitnejšie druhy výberových a kabinetných vín Cabernet Souvignon, Sauvignon Tramín či Chardonnay. Tieto sa vyrábajú z hrozna, ktoré je náročné na pestovanie a dáva pritom nižšie úrody. Vinohradníctvo v SR má podľa O. Cellenga nízke výnosy, nekompletné, zanedbané a prestarnuté porasty. V súčasnosti za zberá úroda z približne 18,5 tis. hektárov, do budúcnosti chce však SR v negociačných rokovaniach s EÚ presadiť plochu 22-tisíc hektárov. Movino vzniklo v roku 1993 privatizáciou bývalého vinárskeho štátneho podniku firmou Franco, s. r. o. V roku 1999 sa pretransformovala na akciovú spoločnosť s terajším názvom. Jej 51 % akcií vlastní jedna fyzická osoba a zvyšok piati spolumajitelia.
Další články v kategorii Potravinářství
- Trump zrušil 40procentní cla na dovoz kávy či hovězího z Brazílie (21.11.2025)
- ČSÚ: Vejce dál zdražují, balení tento měsíc stojí víc než 70 korun (21.11.2025)
- V podzimním kole Sbírky potravin se letos vybralo rekordních 774 tun zboží (21.11.2025)
- Strážci chuti: neměnnou kvalitu plzeňského ležáku hlídají staří sládci (21.11.2025)
- Značku Klasa získaly dvě zvěřinové delikatesy od Lesů ČR (20.11.2025)
- Heineken prodává pivovar v Bukavu za symbolické euro mauritánské firmě (20.11.2025)
- BOHEMIA SEKT podporuje moravské obce prostřednictvím projektu „DoVinic.cz“ (20.11.2025)
- Už ani jednu hřebenatku, nic. Čína zakázala japonské mořské plody (20.11.2025)
- Francie by mohla po desítkách let vykázat schodek obchodní bilance v potravinách (19.11.2025)
- Automatizace v pekárnách: méně chyb, vyšší kvalita a spokojenější tým (19.11.2025)

Tweet



