SKOT A MLÉKO - 7. 10.1998

Ceny a jejich vývoj v CR

Informace o vývoji cen v CR za uplynulých 39 týdnu roku 1998. Jde jednak o nákupní ceny (tzv. ceny zemedelských výrobcu - CZV), jednak o ceny prumyslových výrobcu (CPV) a konecne o spotrebitelské ceny (SC) - pramen CSÚ.

Subjekt/ 51. týden 39. týden nárust nárust

produkt - 11 1997 1998 v Kc v %

CZP - mléko (mas. cena) 7.30 7.93 + 0.63 + 8.63

CPV - mléko 2 % tuku 9.46 9.94 + 0.48 + 5.07

SC - mléko polotucné 11.60 12.31 + 0.71 + 6.12

Mírné korekce v cenách mléka pokracují. V porovnání s 31. týdnem došlo u výrobcu a prodejcu ke snížení ceny o 0.05 kc resp. o 0.06 Kc Ceny zpracovatelu naopak za stejné období stouply o 0.05 Kc.

Nabídka a poptávka v CR

V cervenci 1988 byl prerušen trend pravidelného mezimesícního vzestupu nakupovaného množství mléka zaznamenávaný od zacátku letošního roku. V tomto období však pravidelne každorocne nastává sezóní pokles v nákupu mléka. V porovnání s predcházejícími lety je však uvedený pokles v letošním roce méne výrazný.

Podle údaju odboru statistických a informacních služeb MZe byla v cervenci 1998 následující situace na trhu mléka v CR:

, V cervenci 1998 bylo v CR nakoupeno 221.9 mil. l mléka což je o 1.7 % méne než v cervnu 1998, ale o 1.95 % více než v cervenci 1997.

, Prumerná nákupní cena mléka cinila 7.85 kc/l. Na celkovém objemu se podílela trída Q 67.7 % pri prumerné cene 8.05 Kc/l a trída I. 27.8 % pri prumerné cene 7.70 Kc/l.

, Nejvyšší prumernou cenu nakupovaného mléka vykázaly mlékárny v oblasti Severní Morava a Slezsko (7.85 Kc/l).

, Nejnižší prumerná cena nakupovaného mléka byla v Jižních a Západních Cechách (7.72 Kc/l).

, V mlékárnách výrazne stouply konecné zásoby sušeného mléka na nové maximum 4 688t (minimum bylo 1 533 t a poslední maximum 4 485 t). Zásoby másla naopak poklesly na 2 861 t (minimum bylo 1 266 t a maximum 4 682 t).

Export a import

Zde uvádíme cerpání celních kvót ke dni 23.9.1998 podle GRC.

Zeme/výrobek Množství Plnení % plnení

(kg) kvóty

A) Preferencní kvóty

Bulharsko

- jogurty 100 000 0 0

- sýry 100 000 0 0

EU

- sušené mléko 1 000 000 13 275 1.33

- máslo 345 000 Uzavreno dne 18.6.98

- sýry 800 000 Uzavreno dne 1.4.98

Madarsko

- jogurty 100 000 Uzavreno dne 5.6.98

- sýry, taroh 200 000 21 226 10.61

Slovinsko

- mléko a smetana 50 000 0 0

- sýry, tvaroh 150 000 0 0

B) Smluvní kvóty

1. ctvrtletní (III. ctvrtletí 1998)

- jogurty 1 667 000 Uzavreno dne 26.8.98

2. rocní (platné do 31.12.1998)

- sušené mléko 1 655 300 2 915 0.18

- máslo 2 410 200 106 995 4.44

Ocekávaný vývoj

Vývoj cen jednotlivých subjektu trhu mléka v CR je ve znamaení sice jen halérvých pohybu, avšak ty dávají za pravdu tem hlasum, které potvrdily, že vyplacená dotace na dojnici se postupne presune od výrobcu ke zpracovatelum.

Velice komplikovaná je situace ve vývozu prebytku mléka formou másla prostrednictvím SFTR. Výroba másla se za první pololetí letošního roku dále zvýšila, avšak jeho spotreba opet poklesla, což zvyšuje tlak na objem vývozu. To vše navíc zhoršuje soucasná ekonomická situace v Rusku kam smeruje 90 % exportu této komodity.

V blízkém horizontu se dá ocekávat stagnace cen u prodejcu. Komplikace v umístitelnosti prebytku mléka povedou k dalšímu halérovému poklesu cen výrobcu a odpovídajícímu vzestupu cen zpracovatelu.