Ryby z našich řek obsahují nadměrné množství rtuti
15.11.2005 | Hospodárske noviny
Státní veterinární ústav letos zopakoval měření, které provedl loni na zakázku Spolany Neratovice, a zjistil, že některé ryby ve Vltavě a Labi obsahují víc rtuti, než je povolené množství. Ústav tak došel k podobným výsledkům jako před rokem. "Nejnižší průměrné hodnoty byly opět zjištěny v Děčíně. Nejvyšší absolutní hodnoty v lokalitě Obříství," sdělil pracovník ústavu Jan Rosmus.
Nejkontaminovanější tloušť měl v sobě 1,58 miligramu rtuti na kilogram masa, druhý tloušť v pořadí s 1,07 miligramu rtuti na kilogram masa byl odchycen v Debrné u Dvora Králové.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Slovensko kvůli klesajícím cenám mléka navýší dotace farmářům, řekl ministr (07.05.2026)
- Pivovary Zubr mění taktiku. V létě budou vábit na lehkou pšenici i netradiční zážitky (07.05.2026)
- Ministr po kulatém stolu ke skotu: Chceme zvýšit zpracování hovězího masa v Česku a snížit vývoz živých zvířat (07.05.2026)
- Varování spotřebitelům: houby enoki s výskytem bakterie Listeria monocytogenes (06.05.2026)
- Zhruba 40 pct. potravin v EU obsahovalo pesticidy, většinou to neporušilo zákon (06.05.2026)
- Platforma bojující s plýtváním potravinami končí po dvou letech. Dá přednost jiným trhům (06.05.2026)
- Inspekce varuje, v obchodech odhalila nebezpečné potraviny: Šlo o maso i sýr (06.05.2026)
- Největší pivovar světa AB InBev překvapil růstem zisku i prodeje (06.05.2026)
- Mattoni 1873 a Lavazza budou spolupracovat i na Slovensku (06.05.2026)
- Německý výrobce medvídků Haribo loni zaznamenal rekordní prodej (05.05.2026)
