Rekordní světová produkce rýže v roce 2004

V kalendářním roce 2004 dosáhla světová sklizeň rýže podle předběžných odhadů 610,6 mil. t, což je přibližně stejné množství jako v roce 1999, kdy byl zaznamenán rekordní výsledek celosvětové produkce této obiloviny. Ačkoli v roce 2004 bylo vyrobeno ve srovnání s předchozím rokem o 27 mil. t více rýže, nebude celosvětová potřeba z běžné produkce plně uspokojena. Deficit nabídky povede ke snížení celosvětových převodních zásob o 4 mil. t na 99 mil. t. Nerovnováha mezi nabídkou a poptávkou vyznačující se nedostatkem nabídky trvá už asi pět roků. Největší část produkce rýže se spotřebuje v produkčních zemích, takže mezinárodní obchod na rozdíl od pšenice nebo kukuřice je poměrně málo rozsáhlý.