První krokodýl půjde na porážku ve druhé půlce dubna

Pravděpodobně ve druhé polovině dubna půjde v České republice na porážku první krokodýl. Novela vyhlášky ministerstva zemědělství, která umožňuje v tuzemsku porážet tato zvířata, platí ode dneška. Chovatel AGRO Jevišovice ze Znojemska však musí počkat, až budou připravené všechny předpisy a Kostelecké uzeniny budou nachystané na zpracování tohoto masa.

Vyhláška umožňuje porážet krokodýly, kteří se narodili a vyrostli v zajetí a musí splňovat podmínky zákona na ochranu zvířat proti týrání.

Krokodýlí farmu založil ve Velkém Karlově před devíti lety někdejší majitel, který přivezl zvířata z Francie a Thajska, momentálně je zde 204 krokodýlů. "Porážet si je budeme sami v Jevišovicích pod dohledem Státní veterinární správy a na bourání a zpracování budeme maso vozit do Kostelce," uvedl ředitel zemědělského podniku Antonín Kyjovský.

Novelu vyhlášky přivítal, protože chov se stále rozrůstal a prodražoval, přestože potravu tvořila prasata a kuřata, která by jinak skončila v kafilérii.

Agro Jevišovice, které předloni koupil Agrofert Holding Andreje Babiše, počítá s tím, že mezi odběratele budou patřit hlavně hotely a restaurace.

Autor: ČTK