První košer certifikace pro havajské pekaře
03.10.2000 | ÚZPI
První košer certifikace pro havajské pekare
Spolecnost FRENCH GOURMET, Honolulu, prední výrobce zmrazených test, získala jako první pekarská firma na Havaji certifikát košer výrobce. FRENCH GOURMET vyrábí individuálne porcované croissanty, listové pecivo, chléb, muffiny a sušenky, urcené zejména pro podniky rychlého obcerstvení a spolecného stravování. Zmrazené testové kusy nevyžadují fázi kynutí a spotrebitelé si je mohou dopéci bezprostredne po vyjmutí z mrazáku bez predchozího rozmrazování.
Baking & Snack, 22, 2000, c. 4, s. 12 (kop)
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Výrobci mraženého pečiva Profrost loni klesl zisk, tržby mírně vzrostly (11.08.2026)
- Výroba masa ve druhém čtvrtletí meziročně opět mírně stoupla (10.08.2026)
- Míchají i fermentují. Bioboti z Brna by mohli pomáhat vařit pivo (10.08.2026)
- Kupujete si borůvky u stánků? Dejte pozor na podvodníky: Litr není kilo (10.08.2026)
- Velký test špekáčků: Rozdíly v podílu masa a ceně jsou obrovské (10.08.2026)
- Sektor skotu a hovězího masa: důležité je udržet a navýšit chovy v ČR i podpořit zpracování masa (08.08.2026)
- FAO: Světové ceny potravin se v červenci vyšplhaly nejvýše za tři a půl roku (07.08.2026)
- Americké firmy obviněné z domlouvání cen vajec jich po dohodě 53 milionů darují (07.08.2026)
- Jev El Niňo může uvrhnout 50 milionů lidí do akutního hladu, píše The Guardian (07.08.2026)
- Italské těstoviny, které prodával Albert, obsahovaly méně vajec, než měly (06.08.2026)
