Programy značení hovězího masa
14.08.2000 | ÚZPI
Programy pro označování masa známkami se v současné době stávají pro spotřebitele běžnou složkou nabídky. Tyto známky jsou zvláště ceněny u hovězího masa, kde se stále projevuje vliv krize spojené s BSE. V článku jsou posuzována jednotlivá kriteria pro udělování těchto známek.
Článek uveřejněn v Potravinářských aktualitách Masný průmysl, 42, 1999, č. 4, s. 121 - 123 (lep)
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Regionálními potravinami jižní Moravy je devět výrobků, soutěžilo jich 216 (11.08.2026)
- Plzeň až osmá, Budvar chybí. Turisté překvapili výběrem nejoblíbenějších českých piv (11.08.2026)
- Výrobci mraženého pečiva Profrost loni klesl zisk, tržby mírně vzrostly (11.08.2026)
- Výroba masa ve druhém čtvrtletí meziročně opět mírně stoupla (10.08.2026)
- Míchají i fermentují. Bioboti z Brna by mohli pomáhat vařit pivo (10.08.2026)
- Kupujete si borůvky u stánků? Dejte pozor na podvodníky: Litr není kilo (10.08.2026)
- Velký test špekáčků: Rozdíly v podílu masa a ceně jsou obrovské (10.08.2026)
- Sektor skotu a hovězího masa: důležité je udržet a navýšit chovy v ČR i podpořit zpracování masa (08.08.2026)
- FAO: Světové ceny potravin se v červenci vyšplhaly nejvýše za tři a půl roku (07.08.2026)
- Americké firmy obviněné z domlouvání cen vajec jich po dohodě 53 milionů darují (07.08.2026)
