Produkce masa i výkup mléka se ve 2. čtvrtletí snížily

Tuzemská výroba masa se v druhém čtvrtletí meziročně snížila o 3,4 procenta na 136.593 tun. Klesla produkce hovězího, vepřového i drůbežího. Výkup mléka se snížil o 2,4 procenta na 585,5 milionu litrů. Vyplývá to z dnešních údajů Českého statistického úřadu.

"Ve druhém čtvrtletí 2010 se počty poraženého skotu meziročně snížily o 3,6 procenta, z toho počty býků klesly o 4,4 procenta, krav o 2,4 procenta, jalovic o 9,6 procenta a telat o 14,3 procenta. Výroba hovězího masa, včetně telecího, byla meziročně nižší o 1,4 procenta a činila 18.641 tun," uvedl ČSÚ.

Výroba vepřového masa se meziročně snížila o 4,6 procenta. Počty poražených jatečných prasat klesly o 5,7 procenta a porážky prasnic se zvýšily o 2,6 procenta. Celkově bylo ve druhém čtvrtletí vyrobeno 68.603 tun vepřového masa. Výroba drůbežího masa dosáhla 49.316 tun a byla v porovnání se stejným obdobím minulého roku o 2,3 procenta nižší.

Podle soupisu hospodářských zvířat k 1. dubnu 2010 stavy skotu meziročně klesly o jedno procento na 1,349 milionu kusů. Stavy prasat byly nižší o 3,2 procenta, poklesly na 1,909 milionu kusů. Stavy drůbeže se meziročně snížily o 6,2 procenta, z toho počty slepic o 3,8 procenta, vodní drůbeže o 20 procent a krůt o 21,3 procenta. K 1. dubnu se chovalo 41,681 milionu kusů kura domácího.

Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu v průměru klesly u jalovic o 4,9 procenta, u krav o 4,3 procenta, u býků celkem o 0,9 procenta a u telat o 0,7 procenta. Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat meziročně klesly o 12,5 procenta. Snížily se také ceny zemědělských výrobců jatečných kuřat, a to meziročně o 3,4 procenta. Ceny zemědělských výrobců mléka meziročně vzrostly o 18,8 procenta, mléko nejvyšší třídy jakosti Q se nakupovalo za průměrnou cenu 7,24 koruny za litr.

Podle předběžných výsledků dosáhl zahraniční obchod s živými zvířaty za březen až květen přebytek u skotu 10.112 tun a u drůbeže 6771 tun, naopak u prasat schodek 1007 tun. Zahraniční obchod s masem vykázal schodek 3500 tun hovězího, 36.972 tun vepřového a 12.271 tun drůbežího masa.

Zahraniční obchod s mlékem a mléčnými výrobky skončil přebytkem 130.492 tun. Dovoz i vývoz byly meziročně nižší, a to dovoz o 15,3 procenta a vývoz o deset procent.

Výrazně se snížil dovoz mléka, o 43,1 procenta, zvýšil se dovoz zakysaných výrobků o 11,1 procenta, sýrů a tvarohu o 12,3 procenta. Vývoz mléka klesl o 10,2 procenta, export zakysaných výrobků o 4,3 procenta, naopak o 22,9 procenta vzrostl vývoz sýrů a tvarohu. Mléko a mléčné výrobky se dovážely hlavně z Německa, Slovenska a Polska, vyvážely se nejvíc do Německa a na Slovensko.

Autor: ČTK