Přišel silný mráz. A na Znojemsku hned posbírali hrozny na ledové víno

V noci na pátek 7. prosince klesly na Znojemsku teploty hluboko pod bod mrazu. Vinaři z Lechovic proto o půl páté ráno vyrazili do vinice U Lípy, aby posbírali zmrzlé hrozny pro každoroční lahůdku v podobě budoucího ledového vína. Za necelé tři hodiny měli hotovo.

Lechovičtí vinaři se shodují, že silné mrazy dosahující u Lechovic místy až mínus jedenácti stupňů Celsia, tak brzy v roce ještě nepřišly a hrozny na ledové na samém počátku prosince snad ještě nesbírali. „Jsme proto velmi spokojeni, hrozny jsou v krásném stavu. Lisujeme je a cukernatost budeme vědět zítra. Každopádně se sebralo přes šest tun hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon," vzkázal ráno těsně po sběru Roman Staněk z Vinných sklepů Lechovice.

Autor: Vojtěch Smola