Přes pokles stavů dojnic se loni v ČR zvýšila produkce mléka

Zhruba o 40 milionů litrů mléka se v loňském roce v ČR zvýšila v ČR tuzemská produkce mléka a dosáhla podle předběžných údajů 2, 727 miliardy litrů. Mediafax o tom v úterý informoval odbor komunikace ministerstva zemědělství.

V roce 2007 přitom činila tuzemská produkce mléka 2,683 miliardy litrů a v roce 2006 se v ČR vyrobilo 2,694 miliardy litrů mléka. Podle ministerstva činila přitom loni soběstačnost ČR ve výrobě mléka 107 procent, v roce 2007 to bylo 106,1 procenta. „Před vstupem ČR do EU, v roce 2003, ale činila soběstačnost naší země v produkci mléka 121, 6 procenta,“ přiznává Gandalovičův úřad.

Z údajů Českého statistického úřadu a celních a resortních statistik přitom vyplývá, že tuzemská produkce mléka se loni zvýšila i přes pokles stavů dojnic. Důvodem je skutečnost, že se zvýšila průměrná roční užitkovost dojnic. Zatímco v roce 2006 činila roční produkce mléka na dojnici 6 370,4 litru, v roce 2007 se užitkovost zvýšila na 6 548,3 litru na dojnici a v loňském roce se dále zvýšila průměrná produkce mléka na krávu v ČR na 6 776,2 litru. Stavy dojnic přitom nijak významně neklesly. V roce 2006 bylo v ČR zhruba 423 000 kusů dojnic, předloni téměř 410 000 kusů a v loňském roce poklesl jejich počet zhruba o šest tisíc na 404 000 kusů.

Zvýšená tuzemská produkce mléka a naopak pokles odbytu mlékárenských výrobků vedly podle ministerstva k výraznému hromadění zásob. „Zásoby mléčných výrobků se zvýšily během roku 2008 o 38 procent a v průběhu ledna letošního roku se zvýšily navíc zásoby sušeného mléka o dalších zhruba 1 000 tun,“ uvádí ministerstvo. V loňském roce se přitom do ČR dovezlo na základě celních statistik méně mléka než v roce 2007. Celkový dovoz mléka dosáhl totiž loni 802 milionu litrů, zatímco v roce 2007 to bylo 836 milionů litrů. Poklesl ale také export mléka do zahraničí. Zatímco v roce 2007 se z ČR vyvezlo 957,8 milionu litrů mléka, v loňském roce dosáhla export mléka z ČR 929,7 milionu litrů.