PRASATA, VEPŘOVÉ MASO - 24.4.1998

PRASATA, VEPROVÉ MASO - 24.4.1998

Vývoj na trhu veprového masa - aktuální ceny

V polovine dubna se pohybovaly prumerné farmárské ceny jatecných prasat nejcasteji na úrovni kolem 36,00 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.

Koncem dubna a v kvetnu se predpokládá další postupné zvyšování prumerné farmárské ceny jatecných prasat.

Aktuální informace z trhu veprového masa

Od zacátku letošního roku z Ceské republiky pokracuje velmi intenzivne vývoz selat, ostatních živých selat a rovnež i vývoz veprového masa. Pro ilustraci podle NTIS CR VÚZE, r. II. c. 7 v období od 28.3. do 11.4.1998 z celkového poctu vyvezených živých prasat bylo 6 125 ks selat o prumerné živé hmotnosti 22 kg/ks. Vývoz selat smeroval prevážne do Chorvatska v poctu 4 641 ks (108,9 tun), dále do Slovinska 700 ks (9,9 tun) a Slovenska 600 ks (13,7 tun). Ostatní prasata se vyvážela predevším na Slovensko 1 942 ks (195,8 tun) a do Nemecka 1 140 ks (129,0 tun).

Veprové maso se v uvedeném období vyváželo prevážne do zemí Strední a Východní Evropy. Hlavní odberatelskou zemí bylo Rusko 605,7 tun (zmrazené maso vcelku a pulky), Slovensko 273,3 tun (cerstvé, chlazené i zmrazené maso vcelku, pulky i delené) a Rumunsko 114,0 tun (cerstvé, chlazené a zmrazené maso vcelku i pulené).

Informace ze zahranicí

Podle ATIS, r.3, c. 3 z 9.4.1998 na Slovensku od zacátku letošního roku z ohledem na výskyt klasického moru bylo nutno zlikvidovat více jak 20 tisíc prasat. Poslední ohnisko moru prasat bylo zjišteno 27.3.1998 v chovu Masoproduktu a.s. Tekovská Breznica a 3.4.1998 bylo nutno zlikvidovat v dusledku této infekcní nemoci 3 526 ks prasat. Tento chov byl postižen již zacátkem roku 1996, kdy bylo utraceno 7 tisíc prasat.

Na Slovensku se nyní prumerná farmárská cena jatecných prasat pohybuje na úrovni kolem 39,00 SK za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.