Potravinářská komora a mléko

Potravinářská komora založila novou sekci pro mléko. Byla ustavena v souvislosti s problémy trhu s mlékem a má jednat se státními institucemi a obchodními řetězci či propagovat české mléčné výrobky v tuzemsku i zahraničí, a tím usilovat o oživení poptávky.

Zakládajícími členy jsou vedle Českomoravského svazu mlékárenského například největší tuzemské mlékárny Madeta, Olma, ale také v ČR působící pobočky nadnárodních koncernů Danone či Bongrain. ČTK o tom informovala mluvčí komory Dana Večeřová.

Jak jsme již mnohokrát informovali, cena, za kterou mlékárny od farmářů mléko vykupují, je zhruba o třetinu nižší než před rokem. Mlékaři tvrdí, že je ke snižování cen tlačí především obchodní řetězce. Podle Večeřové se tlak následně projevuje ve snižování kvality mléčných výrobků. Zemědělci i potravinářské firmy tak v poslední době v kritice obchodníků stále častěji nacházejí společnou řeč. Podle mluvčí považuje Potravinářská komora ČR za důležité vytvoření společné platformy zpracovatelů a zemědělců, kdy obě kategorie budou rovnocennými partnery při jednáních a nikoliv protivníky, jak je to v současné situaci obvyklé.

Připomeňme, že čeští farmáři hodlají kvůli nízkým cenám mléka 29. června blokovat tuzemské dálnice.