Poláci utratí za biopotraviny přes 4 miliardy korun

Velikost polského trhu s biopotravinami je odhadována na 4 až 4,3 miliardy korun.    

Biopotraviny nabízí několik stovek prodejen zdravé výživy, kromě toho si mohou Poláci kupovat biopotraviny ve specializovaných bioprodejnách, supermarketech a na trzích. Přesto se biopotraviny podílí na celkové útratě Poláků za potraviny jen 0,3 procenty.

Na konci roku 2012 dosahovala plocha ekologického zemědělství přibližně 675 000 hektarů, o 10 procent více než v roce 2011.V Polsku funguje 25 944 biofarem.  Podíl ekologicky obhospodařované půdy činí přibližně 4 procenta, čímž se Polsko řadí na 12 místo na světě. Přesto je v Polsku zpracovatelský průmysl zatím v plenkách, většina surovin se vyváží a řada hotových bioproduktů je stále dovážena ze zahraničí.

Zdroj: Bio-Markt.info