Pohár PIVEXu bude mít již 9. ročník

Agrární deník (Agroweb) 10.1.2000

Pohár PIVEXu bude mít již 9. rocník

Na slavnostním galaveceru Mezinárodního veletrhu pivovarnictví a sladarství PIVEX dne 28. února v predvecer zahájení šestice mezinárodních potravinárských veletrhu budou vyhlášeny oficiální výsledky devátého rocníku souteže o Zlatý pohár PIVEX - pivo 2000.

Podle Antonína Kratochvíleho, výkonného reditele Ceského svazu pivovaru a sladoven, se letošní souteže zúcastní 36 výrobcu s celkem 94 znackami piv. Jak Kratochvíle dále uvedl, jde o jedinou soutež, nad níž má svaz patronát. Tato soutež probíhá ve dvou kolech. V prvním kole se v prubehu listopadu degustují vzorky piv odebrané nezávislými odborníky prímo v pivovarech. Do druhého kola, které se koná v únoru, dodávají vzorky piva sami soutežitelé. Piva hodnotí odborní degustátori a pracovníci Výzkumného ústavu pivovarnického a sladarského, kterí také posoudí fyzikální a chemické parametry vzorku.