Pivovary v letošním roce překonaly rekord

Rekordní množství piva prodali letos v létě výrobci piva na Liberecku. V soukromém pivovaru Svijany uvařili od června do srpna téměř čtyřicet tisíc hektolitrů piva, což je o třináct procent více než ve stejném období loňského roku. "Výroba byla rekordní, kapacita sotva stačila pokrýt potřebu. Proto budeme teď na podzim rozšiřovat kapacitu pivovaru, abychom mohli v příštím roce uvařit piva ještě víc," řekl ředitel František Horák. Hlavním odbytištěm pivovaru je Jablonecko a Liberecko, kde se prodá asi devadesát procent produkce. Prodej svijanského piva roste i přes tvrdou konkurenci v regionu. O něj se Svijanští dělí s Pivovarem Hols Vratislavice. Pivovar Svijany má tradici od roku 1564 a s osmapadesáti zaměstnanci je jedním z nejmenších českých pivovarů. V letošním roce chce vyrobit kolem 127.000 hektolitrů piva. Teplé léto si pochvalují i v Pivovaru Hols Vratislavice. "Spotřeba piva letos roste od začátku roku, ale v průběhu letních měsíců byl zájem o naše pivo téměř o pětinu vyšší než loni," řekl ředitel pivovaru Petr Hostaš. Výrobu piva ve vratislavickém pivovaru se stotřicetiletou tradicí obnovila firma Hols před dvěma lety. Pivovar koupila v roce 1999 od Pražských pivovarů, které zde v květnu 1998 výrobu zrušily a nyní vaří pivo s původním názvem Vratislav v Praze. Pivovar s 50 zaměstnanci chce letos na trh dodat zhruba 70.000 hektolitrů piva.