Pivovary budou mít chudší rok
27.05.1999 | Hospodářské noviny
HN 27.5.1999
Pivovary budou mít chudší rok
Pivovarnictví
Šéf svazu malých pivovarů čeká, že letošní rok bude zlomový.
České Budějovice (zdz) - Bilance největších českých producentů piva není za první čtvrtletí roku příznivá. Většina z nich, s výjimkou skupiny kolem Radegastu Nošovice, vykazuje v meziročním srovnání nižší výstav než ve stejném období loňského roku. Přestože jde z pohledu pivovarů o tradičně slabé období a s nadcházejícím létem se čeká růst spotřeby, experti velkým optimismem nehýří. Šéf svazu malých pivovarů a majitel stejnojmenného pivovaru v Humpolci Stanislav Bernard přiznává, že letošní rok bude zřejmě zlomový. "Řada pivovarů je na tom velice zle. Zatím oficiálně zaniklo patnáct pivovarů a dalších patnáct to zřejmě v dohledné době čeká. Všechno záleží na situaci na trhu, kde asi třetina kapacity, to je kolem šesti miliónů hektolitrů, není využita," řekl. Ředitel Budějovického Budvaru Jiří Boček za hlavní příčiny poklesu výstavu označuje snižující se koupěschopnost obyvatel, vyšší ceny piva a výrazný pokles exportu na Slovensko a do států bývalého SSSR. "V oboru je zatím skutečně spíš pokles než nárůst," uvedl. V tuzemských obchodních sítích sice dominují levná piva, ale obecný trend vede k dlouho očekávanému zdražování, které by reálněji odráželo výrobní náklady. Už vloni zdražil Prazdroj, letos se k němu na jaře přidaly například Jihočeské pivovary a stranou asi nezůstane ani Budvar. Pro řadu zvláště menších pivovarů to ale už bude jen labutí píseň, protože ani růst tyto cenovou válkou finančně vyčerpané podniky před pádem nezachrání. Tím spíše, že vyšší ceny se odrážejí v poklesu spotřeby. Předseda Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý ale věří, že by se s pomocí státu mohly zvýšit možnosti vývozu piva na Slovensko, jehož úřady proti prvnímu čtvrtletí nyní snížily dovozní limity o 40 procent. Jedním z pivovarů, který meziročně zaznamenal růst, je Pivovar Velké Popovice. Ten v prvním čtvrtletí vystavil o třetinu produkce více než ve stejném období vloni. Podnik přitom nárůsty realizuje na domácím trhu, neboť export se vloni, proti roku 1997, snížil z 19 na 14 procent. "V tuzemském pivovarnictví ale letos čekám stagnaci. Na nic jiného to nevypadá," uvedl Lejsek.
Další články v kategorii Potravinářství
- Zapomeňte na dubajskou čokoládu, nejlepší na světě je ta z Prahy. S chřestem (12.11.2025)
- Vánoční cukroví: Pařížské rohlíčky podle Josefa Maršálka (11.11.2025)
- Evropští astronauti by mohli v kosmu jíst hmyz. Startuje nový výzkum (11.11.2025)
- Výroba masa ve 3. čtvrtletí v ČR rostla, u drůbežího dosáhla desetiletého maxima (10.11.2025)
- Banán a mango v jednom. Muďoul je exotický strom, který ustojí i mráz (10.11.2025)
- Zdravě i udržitelně: Stravování Čechů se snaží řešit i byznys. Vymlouvat se na poptávku dlouhodobě nefunguje (10.11.2025)
- V podzimní potravinové sbírce se v obchodech vybralo rekordních 719 tun zboží (10.11.2025)
- Dubajská čokoláda, matcha, quinoa. Módní potraviny ohrožují životní prostředí (10.11.2025)
- Výborný: Pomoc z potravinových bank loni využilo 430.000 lidí (10.11.2025)
- Mražená žabí stehýnka z Vietnamu obsahovala salmonely (09.11.2025)

Tweet



