Pivovarníci: Výchova k rozumné konzumaci, nikoli zákazy nebo vyšší zdanění

V médiích se v posledních dnech objevily informace o tom, že se v ČR snižuje konzumace alkoholu a alkoholických nápojů, a tento fakt je dáván do souvislosti s vyšším zdaněním tzv. tvrdého alkoholu. Něco obdobného je požadováno i u piva, kde byla spotřební daň zavedena v roce 1993 a od té doby se výrazněji nezměnila. V této souvislosti je třeba připomenout, jak se vyvíjela spotřeba piva v českých zemích.

Od roku 1971, kdy činila 160,6 litru na jednoho obyvatele, až do roku minulého, kdy dosáhla výše 156,5 na obyvatele, je přibližně na stejné úrovni. Tato stagnace však při bližším zkoumání ukazuje, že skutečná spotřeba piva samotnými Čechy u nás klesá. Naopak, postupně roste spotřeba piva zahraničními návštěvníky ČR. Odhadujeme, že v roce 2005 bylo 15–20 % doma vypitého piva spotřebováno asi 15 miliony cizinci.

„Skutečnost, že české pivo je podle různých průzkumů vedle návštěvy historických památek a kulturních akcí druhým nejvýznamnějším důvodem návštěvy České republiky, je pro český pivovarský průmysl, ale i celou českou ekonomiku velmi pozitivním a významným signálem,“ uvedl František Krakeš, předseda Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPAS).

„Domnívat se, že vyšší spotřební daň u piva by snížila jeho spotřebu českými konzumenty, je lichá. Ačkoli je zdanění piva od roku 1993 prakticky stejné, pijeme ho u nás beztak stále méně,“ dodává Krakeš. Nedávno zveřejněné statistické údaje Ministerstva dopravy ČR ve spolupráci s Policií ČR o nehodovosti na českých silnicích ukazují, že se pozitivně projevují důsledky velmi přísných zákonů, které na rozdíl od řady jiných zemí netolerují žádnou hladinu alkoholu v krvi při řízení. Samotný počet nehod způsobených pod vlivem alkoholu činí asi 4 % všech nehod a je stejný jako počet nehod způsobených zvěří. Následky u nehod s alkoholem jsou závažnější, bylo při nich usmrceno 5,5 % všech obětí.

Nejvíce pivovarníky těší, že tento trend má klesající směr. Nepochybně svůj podíl na této skutečnosti mají i samotní pivovarníci samoregulací marketingových aktivit na základě Etického kodexu zodpovědných výrobců piva. Tento významný dokument je závazný pro všechny české pivovarníky od loňské prosincové valné hromady ČSPAS. Pro producenty piva to znamená podřizovat se ve všech oblastech marketingu, reklamy a obecně propagace zásadám boje proti konzumaci piva nezletilými a řidiči motorových vozidel a proti jakékoli nepřiměřené formě reklamy na pivo. Pivovarníci prosazují myšlenku zodpovědné konzumace na základě výchovy, nikoli represe, ať již formou zákazů nebo nepřiměřeného zdanění.

Další informace naleznete na internetových stránkách Českého svazu pivovarů a sladoven www.cspas.cz.