Pivo vyrobené z chmele je opravdu léčivé

VĚDECKÁ TAJEMNICE ÚSTAVU MOLEKULÁRNÍ BIOLOGIE ROSTLIN AV DANIELA PAVINGEROVÁ:

* Od příštího pondělí pořádá českobudějovický Ústav molekulární biologie rostlin již šesté mezinárodní sympozium. O čem bude to letošní?

Především musím připomenout, že vědecká setkání týkající se pokroků v rostlinných biotechnologiích pořádáme střídavě s Ústavem genetiky a biotechnologie rostlin SAV v Nitře. Letošní bude věnováno hlavně praktickým aplikacím rostlinných biotechnologií i podpoře patentů a doufám, že se podaří naplnit jeho motto - Z laboratoře do praxe. Domnívám se, že ve výzkumu čas už nazrál tak, že je možné výsledky výzkumu do praxe převádět. Sympozium by proto mj. mělo podpořit zájem institucí o využití zmíněných poznatků. My můžeme pouze nabízet a druhý to může uskutečnit.

* Kolik odborníků letos na jih Čech přijede?

Do Českých Budějovic přijede kolem 150 vědeckých odborníků, polovina z nich ze zahraničí. Mezi nejvýznamnějšími přednášejícími budou například Y. Y. Gleba z mnichovského ústavu genetiky, J. Maclean z Univerzity v Kapském městě, D. De Keukeleire z Univerzity v Gentu či S. von Arnold ze Švédské zemědělské univerzity v Uppsale. Zejména pro mladé vědecké pracovníky se sympozium stává příležitostí nejen vyslechnout zajímavé příspěvky, ale sami mají možnost představit výsledky své činnosti.

* Můžete přiblížit některý z příspěvků, který považujete za zvlášť zajímavý?

Domnívám se, že přínosné bude vystoupení týkající se například vývoje biologicky aktivních složek v rostlinách a jejich aplikace v biomedicíně. Jde kupříkladu o poznatek, že růstové hormony mohou svým způsobem zabraňovat nádorovému bujení. Tímto problémem se nyní zabývají laboratoře v Olomouci.

* Čím se bude prezentovat českobudějovický ústav?

Půjde o minisympozium doktora Jaroslava Matouška, jenž se zabývá tzv. ozdravným chmelem, čili látkami ve chmelu, které jsou využitelné v biomedicíně a jež působí například proti rakovině. Takže pivo, které se vyrábí z chmele, je opravdu léčivé.

Vladimír Vácha