Pardubice budou znovu patřit chlebu
28.04.2014 | pekarske-technologie.cz
Ve čtvrtek 5. června proběhne v Pardubicích další ročník oblíbených Dnů chleba. Akce se uskuteční na tamním výstaviště IDEON. Její součástí bude také oblíbená soutěž Chléb roku.
Pardubické setkání organizuje Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů prostřednictvím své servisní organizace Pekař a cukrář. „Letošní jubilejní akcí navážeme na tradici předcházejících ročníků Dnů chleba,“ říká předseda svazu Jaromír Dřízal. Svaz oceňuje především setkání klíčových osobností oboru na jednom místě, kde jsou k vidění novinky, a je možné si vyměňovat zkušenosti s ostatními kolegy.
Dny chleba také letos doprovodí odborný seminář zaměřený na aktuální trendy při výrobě chleba a na další technologie pro pekaře a cukráře.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- GMO na poli v Česku: U Olomouce se testuje odolný ječmen, který může zajistit potravinovou bezpečnost a změnit zemědělství (30.04.2026)
- Co si mohou české pekárny vzít ze zahraničního vývoje (30.04.2026)
- Kvůli válce hrozí akutní nedostatek potravin každému čtvrtému Libanonci (30.04.2026)
- 8000 let stará zrna: Původ chlebové pšenice možná leží v Gruzii (30.04.2026)
- Na drahé zákusky si nepotrpí. Na Žižkově jede pekárna, kde host nenechá výplatu (30.04.2026)
- Hygienička: Úřady kvůli kauze toxinu v kojeneckém mléce upraví komunikaci (30.04.2026)
- Zelenskyj kritizuje Izrael za přijímání ruských lodí s kradeným obilím (29.04.2026)
- Další krach ve skupině Twist. Zmrzlinová firma je v úpadku kvůli rozteklým nanukům (29.04.2026)
- Zdravější stravování ve školních jídelnách se odkládá (29.04.2026)
- Zkontrolujte mrazák, v mase z obchodu byly bakterie. Neprošly ani med a víno (29.04.2026)
