Oravskí mliekari stavili na ovčie syry

Tvrdošínska mliekareň, s. r. o., Tvrdošín dosiahla za vlaňajší rok tržby za 290,8 mil. Sk, kladný hospodársky výsledok, v tomto roku tržby predpokladajú za 304 mil. Sk a takmer dvojmiliónový zisk. Mliekareň sa zameriava na výrobu polotvrdých a parených prírodných syrov, blokových topených syrov, tvarohových špecialít a výrobkov z ovčieho syra. Oravci sa vracajú k tradičným výrobkom - prírodnému oravskému oštiepku, syrovým korbáčikom a k špecialitám z ovčieho syra, s ktorými zožali úspech aj na nedávnej medzinárodnej výstave v Berlíne. "Vlani sme nakúpili a spracovali 17 mil. litrov mlieka od producentov z Oravy, Turca a zo Spiša. V tomto roku plánujeme zvýšiť nákup mlieka o 500 tis. litrov. Výrobky distribuujeme do celého Slovenska prostredníctvom veľkoobchodov a siete veľkých obchodných reťazcov Tesco, Metro, Carrefour alebo Kaufland. Vlani sme investovali do rekonštrukcie budov, úpravy výrobných priestorov a do výroby produktov z ovčieho syra a na trh uviedli osem nových výrobkov. V súčasnosti zamestnávame vyše 150 ľudí s priemerným mesačným platom 10 225 Sk," povedala pre HN marketingová manažérka Eva Líšková. Približne 30 % z ročnej produkcie prírodných syrov mliekareň vyváža do Maďarska, ČR, Chorvátska a Izraela. Na trhoch sa Oravci presadzujú aj vďaka získanému exportnému číslu na vývoz výrobkov do krajín EÚ.