Operované struky špatně regenerují
22.11.2003 | ÚZPI
Kvalita mléka nadojeného z operovaných struků zůstává dlouhodobě zhoršená i když se již plně obnovila tvorba mléka a dojitelnost struku. Obtížně dojitelné struky je možné napravit pomocí chirurgického zákroku; dokonce dochází k plnému obnovení parametrů dojitelnosti a mléčné užitkovosti krav na původní hodnoty, kvalita mléka však dlouhodobě zůstává na neuspokojivé úrovni. To jsou výsledky výzkumu prováděného na Veterinární klinice v Babenhausenu (Německo).
97 obtížně dojitelných krav bylo po vyšetření struků chirurgicky ošetřeno. Počet somatických buněk v nemocných čtvrtích se před zákrokem pohyboval v průměru okolo 2,9 mil. v 1 ml; půl roku po chirurgickém ošetření to bylo ještě 426 000. Ve zdravých čtvrtích se počet somatických buněk pohyboval v průměru okolo 136 000 v 1 ml.
U 67 % nemocných struků byla před ošetřením prokázána přítomnost původce onemocnění, po zákroku to bylo ještě u 61 % struků. Naproti tomu u 15 % zdravých čtvrtí vemene byla také prokázána přítomnost původce choroby. Kvalita mléka zůstala během celého půlročního pokusného období nedostatečná. Vědci se domnívají, že nedojde k příliš výraznému zlepšení kvality nadojeného mléka ani v dlouhodobém horizontu.
Další články v kategorii Potravinářství
- Cukrovarnické firmě Tereos TTD klesl zisk o víc než polovinu na 209 milionů Kč (30.07.2026)
- Co ukázal Chléb roku 2026? Rekordní účast potvrzuje sílu českého pekařského řemesla (30.07.2026)
- Česko jako země slev. Akce tvoří většinu útrat za potraviny a drogerii, říká průzkum (30.07.2026)
- Kvůli dětem změnili život od základů. Opustili stavebnictví a dělají sušené maso (30.07.2026)
- Zpracovateli masa MP Krásno z Val. Meziříčí loni mírně klesly tržby, zisk stoupl (30.07.2026)
- Varování spotřebitelům: Zjištění bakterií rodu Salmonella v instantních nudlích zn. REEVA (29.07.2026)
- Mražená žabí stehýnka obsahovala rezidua antibiotik (29.07.2026)
- Pivovary Zubr měly loni ztrátu 9,6 mil. Kč, jejich tržby klesly na 1,46 mld. Kč (29.07.2026)
- Coca-Cola ve druhém čtvrtletí zvýšila čistý zisk o 16 procent a zlepšila výhled (29.07.2026)
- Český výrobce ciderů a kombuchy Prager's loni zdvojnásobil obrat na 73 mil. Kč (28.07.2026)

Tweet



