O rostlinných tucích i MEŘO v Harrachově

V pořadí již 40. Mezinárodní konference o technologie a analytice tuků probíhá ode dneška až do pátku tohoto týdne v Harrachově. Informovala o tom tisková mluvčí akciové společnosti SETUZA Marie Logrová s tím, že tuto konferenci ve spolupráci s Českou společností chemickou - odbornou skupinou pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii SETUZA spolupořádá.

Konference se podle Logrové účastní přes 80 zájemců z tuzemska i zahraničí, například ze Slovenska, Německa nebo Dánska. "V diskusi lze tedy očekávat nejen hodnocení domácího zpracování a trhu tukové a olejové produkce, ale i srovnání se zahraničím a především současné vývojové trendy v EU. V přednáškách zazní vedle informací o stávající kvalitě olejnin a jejich předpokladech pro budoucnost rovněž otázky výživy ve spojitosti s produkcí na trhu. Odbornou veřejnost jistě zaujme i v současnosti tolik diskutovaná jednodruhovost rostlinných olejů. Chybět nebude ani tématika výroby metylesterů řepkového oleje, které jsou stěžejní surovinou pro produkci bionafty," uvedla Logrová.