Nový mobilní testovací kit pro analýzu vína

Farmaceutická společnost Merck KGaA získala v květnu letošního roku na univerzitě v Hohenheimu zlatou medaili za nový mobilní testovací kit na analýzu vína. Analýza vína pomocí tohoto testovacího kitu je finančně nenáročná, rychlá a jednoduchá, a umožňuje producentům vína operativně kontrolovat během výroby řadu důležitých parametrů u vína a moštu. Během několika minut lze s použitím malé testovací tyčinky zjistit obsah alkoholu, celkové množství cukrů, veškeré kyseliny, množství kyseliny jablečné a mléčné a volný oxid siřičitý, takže odpadá nutnost čekat na výsledky externí analytické služby. Nový testovací kit, nazvaný Reflectoquant, poskytuje výrobci okamžitě cenné údaje, potřebné pro fundovaná rozhodnutí o dalším průběhu výrobního procesu. Podrobnější informace na adrese

http://www.merck.de/english/index.htm