Nové statistiky by měly minimálně přibrzdit vepřové

Očekávání nových statistik o velikosti zásob v mrazácích zastavilo na amerických komoditních burzách růst cen. Obchodníci očekávali, že ministerstvo zemědělství oznámí růst zásob v březnu o 10 milionů liber (20%) na 60,5 milionů liber. Statistika byla zveřejněna po skončení obchodování a toto očekávání v podstatě potvrdila. Zásoby zmrazených vepřových půlek ke dni 31. března vzrostly z 49,936 na 60,14 milionů liber. Pětiletý průměr pro březen dosahuje 68,4 milionů liber. V porovnání se stejným obdobím minulého roku jsou zásoby stále o 43 % nižší. Cena zmrazených vepřových půlek s dodáním v květnu klesla o 0,55 centů (0,6 %) na 94,65 centů za libru, když ve středu uplynulý týden dosáhla nejvyšší hodnoty od srpna 1996. Cena vepřových půlek za poslední rok vzrostla o 78 %, díky přidávání slaniny do hamburgerů předními restauracemi fast food jako například McDonald a Burger King.