Německá biovejce obsahovala jed podobný dioxinu
04.04.2012 | ČT 24
Kontrola západoněmecké farmy odhalila v tamních biovejcích nadlimitní množství jedovaté polychlorovaný bifenyl (PCB). Tato látka je chemicky příbuzná rakovinotvornému dioxinu, jehož výskyt v krmivu, vejcích a vepřovém mase otřásl německých zemědělstvím na počátku loňského roku. Nyní se šetří, jak se nebezpečná látka do biovajec dostala. Farma v Severním Porýní-Vestfálsku chovající 25 000 nosnic a dodávající vejce hlavně do supermarketů byla uzavřena.
Množství PCB ve vejcích překročilo podle dnešního oznámení zemského ministerstva pro ochranu spotřebitelů až šestinásobně povolenou hranici. Závadná vejce pocházela ze dvou z celkem čtyř hal západoněmeckého bioproducenta, kterého úřady blíže nespecifikovaly. Poslední dodávka byla ze 7. března s minimální trvanlivostí do 31. března.
Před blížícími se Velikonocemi vyvolal nový případ výskytu jedovaté látky ve vejcích v Německu rozruch. Ministerstvo v Düsseldorfu však ujistilo, že se jedná o ojedinělý případ. Nyní se zkoumá, jak se tato látka do biovajec dostala. Loni bylo na vině kontaminované krmivo. Testy krmení používaného postiženou farmou ale dopadly negativně.
Další články v kategorii Potravinářství
- Češi a léto: Jaké aktivity vedou, jaké chutě zmrzlin milují, kolik utrácejí (09.07.2026)
- BBC: Rybáři v západní Africe viní čínské lodě z nelegálního rybolovu (07.07.2026)
- Ceny potravin ve světě v červnu podruhé za sebou mírně klesly (06.07.2026)
- Měšťanskému pivovaru v Poličce na Svitavsku loni klesl zisk na 1,95 milionu Kč (05.07.2026)
- Vinaři z Moravy získali na soutěži Vinarium v Rumunsku dvě velké zlaté medaile (03.07.2026)
- Partnerství ČSCHMS a MASO UZENINY POLIČKA, a.s. (03.07.2026)
- Firmě Bratři Zátkové SE loni klesl zisk na pět mil.Kč, meziročně o 3,7 mil. méně (03.07.2026)
- Projekt Třídím gastro se za pět let rozšířil do více než 50 měst a obcí v šesti krajích (03.07.2026)
- Plánování výroby jako základ stability pekárenského provozu (02.07.2026)
- Výrobci ledu v H. Brodě volali zákazníci ve vedru do noci, prodává ale i v zimě (02.07.2026)

Tweet



