Nejlepší tlačenka vypadala jako dort
10.12.2001 | Zemské noviny
Přes čtyřicet soutěžících v sobotu napjatě očekávalo verdikt sedmičlenné poroty, která měla určit vítěze desátého ročníku Českobrodské tlačenky. Stal se jím, stejně jako v minulých dvou ročnících, místní řezník Jiří Řezba, který pochoutku podobnou dortu vytvořil s pracovníky své provozovny. Sudí otestovali přes padesát vzorků všech druhů tlačenek, od světlé přes tmavou až ke slezské. "Je to velice náročné pro chuťové buňky. Občas se musí zakousnout do chleba a prolít hrdlo hltem alkoholu," vysvětlil ředitel soutěže Jaroslav Cmíral. Za nejchutnější a nejvzhlednější tlačenku si vítěz odnesl sud piva a malé sele.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Vinaři z Moravy získali na soutěži v San Franciscu pět velkých zlatých medailí (22.10.2026)
- Extrémní počasí srazilo tržby restaurací. Rozvozům se naopak daří, říkají data (22.10.2026)
- OSN: Přes 19 milionů Afghánců ohrožuje akutní potravinová nejistota (22.10.2026)
- Další žaloba na Trumpa. Dovozcům sýrů z Kanady vadí nejnovější cla (21.10.2026)
- Sladovna pivovaru Radegast v Nošovicích vyrobila loni nejvíce sladu v historii (21.10.2026)
- Linea Nivnice letos nakoupí od pěstitelů 6000 tun jablek, je to méně než loni (21.10.2026)
- Rakouský supermarket obnovuje zapomenuté odrůdy jablek. První sklidil minulý týden (20.10.2026)
- Změna vedení jako záchranný kruh. Lindt bojuje s nízkou poptávkou i cenami kakaa (20.10.2026)
- Subway chce v Česku znovu růst. Po útlumu plánuje stovky nových restaurací (20.10.2026)
- Kuřecí kosti, játra a mozek nově zlevňují krmivo pro lososy. Řetězce se obávají reakcí zákazníků (19.10.2026)
