Nečekané snížení poptávky po hovězím

Colosseum (Agroveb) 10.2.2000

Necekané snížení poptávky po hovezím

Signály nižšího zájmu o hovezí maso stojí za jeho posledním poklesem. Ve stredu poprvé za posledních pet obchodních dní klesla velkoobchodní cena hovezího, a to o 0,5 % na 1,1371 USD za libru.

Ceny v posledních dnech rostly práve díky zvýšené poptávce ze strany supermarketu. Minulý pátek pritom zpracovatelé zvýšily cenu placenou farmárum v Texasu z 69 a 69,5 na 70 centu za libru. To signalizovalo ocekávání vysoké poptávky. Analytici ocekávali, že do týdne se cena dále zvýší na 71 centu. Hovezí maso obchodované na burze Chicago Mercantile Exchange s dodáním v dubnu podobne jako veprové v první polovine sledovaného týdne vzrostlo ze 71,975 na 72,75, aby na jeho konci kleslo zpet na 71,675 centu za libru. Podobný vývoj zaznamenal i mladý dobytek urcený k vykrmení, když do konce týdne klesl na 83,45 centu.