Moravská vína ocenili francouzští sommeliéři

Příjemným překvapením skončila degustace moravských vín v Paříži, kterou u příležitosti prezentace Projektu Austerlitz 2005 v tamním Českém centru uspořádala ve dnech 22. a 23. března společnost Daway Communications a Moravská banka vín ve spolupráci s Českou asociací sommeliérů a s Vinařským fondem ČR.

"Jsme velice překvapeni, přejeme vám úspěch. Kdo vás učil dělat tak dobré víno, doposud jsem si myslel, že to dovedeme jen my ve Francii. Pálava? To víno neznáme, ale je výborné. Elegance a harmonie, dobré."

Taková byla slova, jež se podle Stanislava Šidy z Moravské banky vín nejčastěji nesla sálem Českého centra v Paříži, když hodnotitelská komise šesti sommeliérů v čele s prezidentem sommeliérské asociace Pařížské oblasti Jeanem Michelem Delucem ochutnávala 43 vzorků jihomoravských výrobců vín.

Slámové víno absolutním vítězem

Mezi těmi, kdo nešetřili slovy uznání, byl i francouzský Sommeliér roku 2004 Dominique Laporte z hotelu Hilton v Londýně.

"Prezentace Projektu Austerlitz 2005 k nadcházejícímu napoleonskému výročí přilákala četné zástupce francouzských médií i cestovních kanceláří, takže degustace moravských vín, která se stala součástí dvoudenní akce v Českém centru, měla i potřebný společenský rámec. Chtěli bychom v takovém vítání jara s českým mladým vínem v Paříži pokračovat i v příštích letech," řekl šéf Projektu Austerlitz Miroslav Jandora.

Podle ředitele Vinařského fondu ČR Jaroslava Machovce pořadatelé akce oslovili sto vinařů v ČR, aby anonymně dodali svá vína. Mnozí však nezareagovali, a tak se degustace v Paříži zúčastnily bez výběru všechny zaslané vzorky. Byly od velkých i menších výrobců, mezi nimiž nechyběl Soare sekt, Bohemia sekt, Tanzberg Mikulov, Věstonické sklepy, Vinařství Baloun, Víno Mikulov, Vinařství Pavlov, Livi Dubňany, Znovín Znojmo, Víno Marcinčák či Vinařství Ovčáček z Velehradu.

"Sommeliéři, zvyklí hodnotit vína špičkové kvality, byli při bodování spokojeni. Absolutním vítězem se stalo slámové víno Ryzlink rýnský 2000 z Vinařství Marcinčák.

Kvalita Francouze příjemně překvapila

V bílých vínech získala zlatou medaili Pálava 2002 z Vinařství Pavlov (Víno Mikulov), stříbrnou Rulandské bílé, výběr z hroznů 2001 z Tanzbergu Mikulov, bronzovou Ryzlink vlašský, výběr z hroznů 2002 z Vína Marcinčák. Mezi červenými získalo jedno víno stříbrnou - Zweigeltrebe 2000 z Vína Marcinčák," řekl Machovec a dodal, že celkové přijetí moravských vín francouzskými sommeliérskými špičkami je důležitým základem pro budování pověsti produktů tuzemských vinařů v Evropské unii. "Nemáme se za co stydět. Kvalita rozhodně nezklamala, spíš Francouze příjemně překvapila. Ukázalo se, že se naši vinaři přílivu vín z EU nemusejí bát. Naše vína jsou rok od roku lepší a mají stále větší šanci uplatnit se na zahraničních trzích, zvlášť ve spojení s českou gastronomií," řekl Machovec a připomněl, že v aktivitách na poli marketingu a propagace českých a moravských vín na zahraničních trzích bude po vstupu země do Unie těžiště činnosti Vinařského fondu ČR.