McDonald's podpořil ceny vepřového

McDonald's podporil ceny veprového

Ceny veprového masa vcera výrazne vzrostly, když na trh necekane dorazila zpráva, že McDonald's Corp. (McD), bude do svých menu pridávat více slaniny. McD je nejvetší svetový retezec restaurací a v USA provozuje 13 tisíc restaurací. Nová zpráva znamená vyšší poptávku po veprovém. Po tomto oznámení vzrostla cena veprových pulek (boku), z nichž se slanina vyrábí, o denní možný limit, tedy o 3 centy. To se odrazilo i ve vzestupu ceny veprového (lean hogs). Vzhledem k rustu ceny veprových pulek (boku) na vcerejších 66,23 centu za libru nyní predstavují 12,7 % z ceny 250 liberního prasete. Vzestup poptávky by se mohl odrazit na objemu amerických zásob zmrazených veprových pulek. Ke dni 30. listopadu dosáhly 38,712 milionu liber, což bylo mezirocne o 48 % více a 20 % nad petiletým prumerem.

Zdroj: www.colosseum.cz