Maso budiž pochváleno
24.07.2002 | Hospodářské noviny
Už dávno Čechům a Moravanům, potažmo Slezanům nešmakuje vepřové tolik, jako ještě před pár lety. V domácím jídelníčku se víc a víc prosazuje zelenina, drůbež a ryby. Stravujeme se sice zdravěji a možná i levněji, jenže - tyhle importované choutky přicházejí draho naše pěstitele prasat.
Pěstovat čuníky na maso se prý už ani nevyplatí - výkupní cena je menší než náklady a podnikání se vůbec nerentuje, naříkají majitelé velkochlívků. Určitě ale nepodnikají z nějakého entuziasmu a dá se tedy předpokládat, že nějaká ta koruna jim nakonec nejspíš přeci jen zbyde. Kdyby ne, museli bychom v budoucnu na klasické vepřo-knedlo-zelo třeba do Polska. Podpořme proto naše producenty a vraťme se k tradiční české kuchyni: Maso budiž pochváleno!
Jiří Němeček
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Zdravější stravování ve školních jídelnách se odkládá (29.04.2026)
- Zkontrolujte mrazák, v mase z obchodu byly bakterie. Neprošly ani med a víno (29.04.2026)
- Džemy s příběhem. Dobroládovna mění ovoce na příležitost (28.04.2026)
- Pivovarníci chtějí snížit DPH na čepované pivo a zařadit sektor mezi strategické (28.04.2026)
- Takový propad Česko ještě nezažilo. Češi vypili nejméně piva v dějinách (28.04.2026)
- Ceny kakaa šly prudce dolů. Na levnější čokoládu si ale lidé ještě počkají (28.04.2026)
- Češi chtějí kvalitní tuzemské potraviny a klidně si za ně připlatí, ukázal průzkum (27.04.2026)
- Madeta je největší česká mlékárna, navazuje na táborské družstvo (27.04.2026)
- Pizza za padesát korun, víno za třináct. Tyto japonské restaurace od 70. let nezdražily (27.04.2026)
- V jarní Sbírce potravin lidé darovali 623 tun zboží, meziročně o 105 tun více (27.04.2026)
