Masna Příbram bude zpracovávat krev z porážených zvířat
18.10.2004 | ČTK
Největší středočeský masokombinát Masna Příbram chce investovat osm milionů korun do technologie na zpracování krve z porážených zvířat. Chce z ní vyrábět krevní plazmu, která ve výrobě masných výrobků nahradí dosud používanou sóju a škroby. Investice by se měla vrátit do roka, projekt byl již zpracován, řekl generální ředitel masny Jiří Jedlička. Firemní jatka denně vyprodukují tři tuny vepřové krve, z níž se jí do výroby vrátí maximálně 100 kilogramů. Zbytek masna nechává nákladně asanovat - za kilogram platila 4,50 Kč, tedy 13.000 Kč denně.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Čerstvě utrženo se snaží dostat produkty zemědělců na trh přímo a rychle (04.05.2026)
- Svaz pivovarů a MZe usilují o evropskou skupinu pro pivovarnictví (04.05.2026)
- Vinař Valihrach: Úspěch musí být daný shůry a musíte mít kolem sebe dobré lidi (04.05.2026)
- Supermarkety dál kouzlí s cenovkami u slev (04.05.2026)
- Změny klimatu a extrémní počasí zdražují potraviny i pojištění, píše Bloomberg (04.05.2026)
- GMO na poli v Česku: U Olomouce se testuje odolný ječmen, který může zajistit potravinovou bezpečnost a změnit zemědělství (30.04.2026)
- Co si mohou české pekárny vzít ze zahraničního vývoje (30.04.2026)
- Kvůli válce hrozí akutní nedostatek potravin každému čtvrtému Libanonci (30.04.2026)
- 8000 let stará zrna: Původ chlebové pšenice možná leží v Gruzii (30.04.2026)
- Na drahé zákusky si nepotrpí. Na Žižkově jede pekárna, kde host nenechá výplatu (30.04.2026)
