Malé pivovary spojí své síly

Restaurace čepující dvacet, třicet pivních značek přestane být snem

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže šetří nyní pro podezření z nekalé soutěže Plzeňský Prazdroj.

Jitka Šrámková

Restaurace, kde se čepuje dvacet; třicet značek piv. Zdá se vám to v současné době v ČR jako příjemná pohádka? Malé pivovary ale vidí tuto vizi reálně. Hodlají totiž spojit síly i finanční prostředky a zavádět po celé zemi podobná zařízení, kde si přijde na své jak degustátor zlatavého moku, tak milovník některé z čepovaných značek. Podle předsedy svazu malých nezávislých pivovarů Jiřího Fuska je tento projekt také reakcí na chování velkých pivovarů na trhu restauračních zařízení. Točené pivo je totiž velmi zajímavý artikl, protože tvoří zhruba polovinu veškerého prodaného piva.

Velké pivovary, hlavně po nedávném vstupu společnosti Interbrew do Pražských pivovarů, a. s., přitvrdily boj o pohostinská zařízení. Podle informací našeho listu některé z nich přesvědčují hostinské, aby přešli na jejich značku, tak velkými sumami, které se v průběhu příštích několika let nedají dostat zpět výtočí restaurací. »Je to ekonomický nesmysl, jaké částky je například Plzeňský Prazdroj ochoten takto investovat,« uvedl majitel jednoho z malých pivovarů. Podle něj jde buď o investici do budoucnosti, nebo se takto neekonomicky chová ten, kdo chce Prazdroj výhodně prodat. A to je možné jen tehdy, když pivovar přesvědčí velký počet majitelů restaurací, aby čepovali jen jeho značky, a zajistí si tak odbyt. Finanční zvýhodnění získávají podle našeho zdroje restaurace formou slev na pivo nebo pivovar zajistí například stavební opravu pohostinství. »Výčepní zařízení dnes už nikoho nepřesvědčí,« aby přešel na jinou značku, uvedl náš zdroj.

Právě Prazdroj je podle posledních informací údajně pivovarem, s nímž Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) zahájil v uplynulých dnech správní řízení kvůli pohostinským zařízením. Správní řízení by se mělo uzavřít do konce září a jeho výsledkem může být pokuta do deseti procent z celkového obratu firmy, nebo potvrzení legálnosti uzavřených smluv.

»My jsme dostali několik otázek, které se týkají především našich obchodních vztahů. Zpracujeme na ně odpovědi, ty předáme a jsme samozřejmě připraveni s ÚOHS dále spolupracovat,« uvedl Michal Kačena z Plzeňského Prazdroje. Úřad zjistil, že existují bariéry pro vstup lokálních pivovarů do restaurací. První podnět ve věci zamezení dodávek do restaurací obdržel ÚOHS letos v dubnu. Antimonopolní úřad reagoval místním předběžným šetřením, které se pozďěji změnilo v plošné.

Úřad se již v minulosti zabýval dohodami mezi pivovary a restauracemi. V letech 1996 až 1997 úřad zjistil v dohodách nesoutěžní ustanovení, která brání zákazníkům ve výběru z různých druhů piv. Uzavírání podobných dohod tehdy zakázal.