Malé pivovary očekávají letos až osmiprocentní pokles výroby

Pěti až osmiprocentní pokles výroby očekává v letošním roce 34 malých pivovarů s roční produkcí 50.000 až 200.000 hektolitrů piva. Jejich loňský výstav zhruba 2,6 miliónu hl se tak meziročně sníží o téměř 200.000 hektolitrů. Naopak největší pivovary Prazdroj a Radegast letos opět zvýšily výrobu. Jejich export se nezvyšuje a tak pivo zůstává na českém trhu. Síla velkých výrobců je tak stále větší. Pro malé pivovary je čím dál náročnější se prosadit, neboť mají minimum volných zdrojů na propagaci.

Malí výrobci se stále více soustřeďují na speciální piva, která velké pivovary nenabízejí. Letos budou tvořit zhruba pět procent jejich výstavu. Očekává se růst zájmu o tato piva zejména po vstupu na trh Evropské unie. Malé pivovary se na rozmach zahraniční turistiky připravují také tím, že zavádějí ve svých firmách návštěvnická centra a vlastní restaurace.

Propad výroby malých výrobců je dán také tím, že většina obchodníků stále vyhledává nejlacinější piva, jejichž ceny se v obchodních řetězcích pohybují až kolem šesti korun za půllitr. AGRIS 8.11.2002