Lounský pivovar si koupil chmelnici
24.01.2000 | Zemské noviny
ZN 24.1.2000
Lounský pivovar si koupil chmelnici
Louny - Chmelnici o rozloze zhruba deset hektarů zakoupil v těchto dnech Pivovar Louny. Cílem obchodní transakce je zajistit stálý zdroj suroviny pro výrobu piva, která by zaručovala jeho standardní neměnnou chuť. Informoval o tom generální ředitel pivovaru Stanislav Kožíšek. »Vlastním chmelem chceme nahrazovat dovážené chmelové extrakty,« uvedl Kožíšek. Samozásobením z chmelnice vzdálené asi deset kilometrů od pivovaru přestane být společnost závislá na dodavatelích chmele a ne vždy výhodných podmínkách jeho nákupu. Vedení pivovaru počítá i s úsporou nákladů. Lounští pivovarníci se podle Kožíška nechali inspirovat velkými světovými pivovary, které při výrobě piva používají řadu let stále stejné chmelové odrůdy ze stejných ploch.
(ČTK)
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Povodí Odry vylovilo z Petrova rybníka 28 tun ryb, kvůli povodni méně (14.11.2025)
- Rekordní výroba Svatomartinského vína ve VINIU (14.11.2025)
- EU už za dva měsíce nakročí k výraznému zdražení řady položek včetně potravin (13.11.2025)
- Diskuze: Agrofert postaví v Maďarsku pekárnu za 1,5 miliardy Kč (13.11.2025)
- Zapomeňte na dubajskou čokoládu, nejlepší na světě je ta z Prahy. S chřestem (12.11.2025)
- Vánoční cukroví: Pařížské rohlíčky podle Josefa Maršálka (11.11.2025)
- Evropští astronauti by mohli v kosmu jíst hmyz. Startuje nový výzkum (11.11.2025)
- Výroba masa ve 3. čtvrtletí v ČR rostla, u drůbežího dosáhla desetiletého maxima (10.11.2025)
- Banán a mango v jednom. Muďoul je exotický strom, který ustojí i mráz (10.11.2025)
- Zdravě i udržitelně: Stravování Čechů se snaží řešit i byznys. Vymlouvat se na poptávku dlouhodobě nefunguje (10.11.2025)
