Lide jedí méně hovězího masa
19.11.2001 | Hospodářské noviny
Spotřeba hovězího masa letos podle odhadu Ministerstva zemědělství poklesne na 175 tisíc tun proti loňským 210,5 tisíce tun. Jeden obyvatel Česka by tak mel letos v průměru zkonzumovat asi deset kilogramu hovězího za rok, zatímco loni to bylo asi 11,4 kilogramu. Proti roku 1991 jde o snížení o více než polovinu. Spotřeba masa na obyvatele se v Česku dlouhodobě pohybuje mezi 80 až 85 kilogramy za rok, mění se však jeho skladba. Lide konzumuji stale méně hovězího a dávají přednost drůbežímu masu.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Hospodaření Choceňské mlékárny se ani loni nevymanilo ze záporných čísel (05.08.2026)
- Kmotr - Masně Kroměříž z koncernu Agrofert loni vzrostly tržby i zisk (05.08.2026)
- Ministerstvo chce více drůbeže zpracovávat v tuzemsku, podpoří investice do automatizace a robotizace (04.08.2026)
- Včely na střeše depa ve Vokovicích vyprodukovaly rekordních 110 kilo medu (04.08.2026)
- Mluvčí: EU nezakáže malé porce omáček či smetany, omezení se dotknou restaurací (03.08.2026)
- Vinař: Horké letní počasí zvyšuje zájem o perlivá vína (03.08.2026)
- Tak levně v Česku dlouho nebylo. Ceny některých potravin dosáhly historického dna (03.08.2026)
- Stock: Pokles spotřeby alkoholu je příležitostí k inovaci, hrozbou jsou regulace (03.08.2026)
- V paštice z Luhačovic může být botulotoxin. Nejezte ji, varovala hygiena (31.07.2026)
- Čeští vinaři loni vyprodukovali 619.000 hl vína, meziročně o 169.000 hl více (31.07.2026)
