Kde dřív tekly splašky, plavou lososi
23.10.2003 | Mladá fronta Dnes
Do Labe v blízkosti Pardubic se po mnoha desetiletích vrátili lososi a amuři. Podle odborníků to znamená, že Labe, které ještě před nedávnem zamořovaly splašky několika průmyslových závodů, se stává čistou řekou. "Návrat těchto ryb je skutečně znamením, že je řeka zdravá. Ostatně změny jsou vidět i na tom, že se na břehy Labe vrátili rybáři, což bylo před lety nemyslitelné," řekl mluvčí ministerstva zemědělství Martin Severa. Labe bylo navíc během letošního léta tak teplé, že si amuři dokonce řeku vybrali jako místo pro rozmnožování.
To rybáři považují za přírodní raritu, protože ryba pocházející z Číny se v Česku nerozmnožuje. "Tento mimořádný úkaz zjistili rybáři nedaleko Chvaletic, kde našli čerstvě narozené ryby. Amur je sice rozšířený například v rybnících, ale u nás se nerozmnožuje. Aby vyrostlo životaschopné hejno, musely by se ryby vytřít na stejném místě ještě v dalších deseti letech," řekl Severa.
Mezi rybáři je amur vcelku oblíbená ryba. "Maso má výjimečnou chuť a u velkého počtu lidí nahrazuje na vánočním stole kapra. Je také trochu větší a maso má světlejší barvu. Jeho původ je v Číně, a proto také při zaseknutí bojuje silně a energicky jako žádná z našich ryb," popisuje rybář Richard Zedník. Že by mohlo být Labe čisté, si mnoho lidí z Pardubic nedokáže představit. Dodnes je pro ně synonymem špinavé, zapáchající řeky. "Když jsem jako malý chodil ráno do školy kolem Labe, mělo každý den jinou barvu," říká osmatřicetiletý muž z Pardubic.
Další články v kategorii Potravinářství
- MZe: Spotřeba drůbežího roste, soběstačnost ale klesá, je třeba víc zpracovávat (31.07.2026)
- Cukrovarnické firmě Tereos TTD klesl zisk o víc než polovinu na 209 milionů Kč (30.07.2026)
- Co ukázal Chléb roku 2026? Rekordní účast potvrzuje sílu českého pekařského řemesla (30.07.2026)
- Česko jako země slev. Akce tvoří většinu útrat za potraviny a drogerii, říká průzkum (30.07.2026)
- Kvůli dětem změnili život od základů. Opustili stavebnictví a dělají sušené maso (30.07.2026)
- Zpracovateli masa MP Krásno z Val. Meziříčí loni mírně klesly tržby, zisk stoupl (30.07.2026)
- Varování spotřebitelům: Zjištění bakterií rodu Salmonella v instantních nudlích zn. REEVA (29.07.2026)
- Mražená žabí stehýnka obsahovala rezidua antibiotik (29.07.2026)
- Pivovary Zubr měly loni ztrátu 9,6 mil. Kč, jejich tržby klesly na 1,46 mld. Kč (29.07.2026)
- Coca-Cola ve druhém čtvrtletí zvýšila čistý zisk o 16 procent a zlepšila výhled (29.07.2026)

Tweet



