Hovězí s příměsí koňského masa pocházelo z Polska
28.01.2013 | Aktuálně.cz
Hovězí s příměsí koňského masa, které irský výrobce hamburgerů Silvercrest dodával ve svých produktech maloobchodnímu řetězci Tesco a dalším prodejcům, pocházelo z Polska.
Uvedlo to irské ministerstvo zemědělství.
Tesco, které působí rovněž v České republice, již dříve všechny produkty od společnosti Silvercrest stáhlo z prodeje.
Podle odborníků na bezpečnost potravin nepředstavuje příměs koňského masa pro zákazníky žádné riziko. Případ nicméně vyvolal pochybnosti ohledně fungování systému dodávek potravin, napsala agentura Reuters.
Podíl koňského masa v produktu nabízeném Tescem byl velký, celých 29 procent, oznámil irský úřad pro ochranu spotřebitele.
V dalších testovaných hamburgerech zase kontrola odhalila DNA prasat. "Pro některé náboženské skupiny nebo lidi, co vepřové maso nejedí, je nález prasečí DNA neakceptovatelný," sdělily irské úřady.
Na obalech přitom bylo uvedeno pouze hovězí maso.
Další články v kategorii Potravinářství
- Čerstvě utrženo se snaží dostat produkty zemědělců na trh přímo a rychle (04.05.2026)
- Svaz pivovarů a MZe usilují o evropskou skupinu pro pivovarnictví (04.05.2026)
- Vinař Valihrach: Úspěch musí být daný shůry a musíte mít kolem sebe dobré lidi (04.05.2026)
- Supermarkety dál kouzlí s cenovkami u slev (04.05.2026)
- Změny klimatu a extrémní počasí zdražují potraviny i pojištění, píše Bloomberg (04.05.2026)
- GMO na poli v Česku: U Olomouce se testuje odolný ječmen, který může zajistit potravinovou bezpečnost a změnit zemědělství (30.04.2026)
- Co si mohou české pekárny vzít ze zahraničního vývoje (30.04.2026)
- Kvůli válce hrozí akutní nedostatek potravin každému čtvrtému Libanonci (30.04.2026)
- 8000 let stará zrna: Původ chlebové pšenice možná leží v Gruzii (30.04.2026)
- Na drahé zákusky si nepotrpí. Na Žižkově jede pekárna, kde host nenechá výplatu (30.04.2026)

Tweet



