EU bude kontrolovat hmyz na jatkách

Státní veterinární správa ČR (SVS) upozorňuje především zpracovatele masa na skutečnost, že ve dnech 18. až 22. října navštíví ČR další inspekce z EU, zaměřená na výskyt hmyzu v potravinářských provozech. Informoval o tom dnes tiskový mluvčí SVS Josef Duben. Jsou-li dodržovány přísné veterinárně hygienické předpisy, neměl by podle Dubna hmyz nalézat podmínky pro své množení. V celé řadě provozů je udržována nižší teplota a pravidelně se koná desinsekce, desinfekce a deratizace (zaměřená na hlodavce).

„Zejména úroveň dodržování těchto veterinárně zoohygienických předpisů ve zpracovatelských závodech bude zajímat dva „evropské“ inspektory z Potravinového a veterinárního úřadu (Food and Veterinary Office), kteří navštíví ČR ve dnech 18. až 22. října.

Zcela jistě tato inspekce navštíví kraj středočeský a plzeňský a Prahu. Nelze vyloučit, že nenavštíví provozy i v jiných místech. Provozy, které prověří, si inspektoři vyberou až po příjezdu sami,“ uvedl Duben.

SVS navíc ústy svého ústředního ředitele Josefa Holejšovského při této příležitosti zpracovatele upozorňuje, že se ty provozy, které byly při uplynulých kontrolách shledány v pořádku, nemohou spoléhat na to, že se nic nemůže stát, a že do budoucna nemusejí již nic ani opravovat, ani vylepšovat.