Duben: Spotřebitelé nemusí mít z BSE obavy
06.06.2001 | Agris
Vyslovení prvního podezření na možnost výskytu nemoci šílených krav (BSE) v ČR u jednoho vzorku skotu je důkazem, že spotřebitelé nemusí mít obavy z toho, že by se do obchodní sítě dostalo maso nebezpečné člověku.
V rozhovoru pro Agris to dnes v reakci na oznámení o podezření na výskyt BSE uvedl tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben.
Podezření na prion v mozku jedné krávy vyslovili podle jeho údajů veterináři ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě na základě vyšetření metodou Western Blot od firmy Prionics. Ti podle jeho slov "okamžitě založili kontrolní konfirmační vyšetření imunohistochemickou metodou, jejíž výsledek bude v pátek a podezření vyvrátí nebo potvrdí.
"SVS by se ráda vyvarovala situace, ke které došlo v Rakousku, kdy podezření již bylo prezentováno jako potvrzený výskyt," zdůraznil Duben.
Přesto však byla podle něj již přijata opatření v chovu, odkud podezřelé zvíře pochází - zákaz přesunu. "Pro každý případ se intenzívně připravují další kroky," konstatoval mluvčí.
Podle ústředního ředitele SVS Josefa Holejšovského nemění toto podezření nic na přesvědčení SVS, že riziko BSE je u nás minimální, o čemž svědčí mimo jiné přes 10 000 negativních vyšetření, z toho přes 7 000 zvířat z teoreticky rizikových skupin.
Další články v kategorii Potravinářství
- Trump zrušil 40procentní cla na dovoz kávy či hovězího z Brazílie (21.11.2025)
- ČSÚ: Vejce dál zdražují, balení tento měsíc stojí víc než 70 korun (21.11.2025)
- V podzimním kole Sbírky potravin se letos vybralo rekordních 774 tun zboží (21.11.2025)
- Strážci chuti: neměnnou kvalitu plzeňského ležáku hlídají staří sládci (21.11.2025)
- Značku Klasa získaly dvě zvěřinové delikatesy od Lesů ČR (20.11.2025)
- Heineken prodává pivovar v Bukavu za symbolické euro mauritánské firmě (20.11.2025)
- BOHEMIA SEKT podporuje moravské obce prostřednictvím projektu „DoVinic.cz“ (20.11.2025)
- Už ani jednu hřebenatku, nic. Čína zakázala japonské mořské plody (20.11.2025)
- Francie by mohla po desítkách let vykázat schodek obchodní bilance v potravinách (19.11.2025)
- Automatizace v pekárnách: méně chyb, vyšší kvalita a spokojenější tým (19.11.2025)

Tweet



