Cukrářům vadí znění zákona o potravinách
20.09.2000 | Agris
Cukrárum vadí znení zákona o potravinách
Uplatnování zákona 110/97 o potravinách, konkrétne pasáž o systému HACCP muže zlikvidovat znacnou cást drobných cukráru. AGRIS o tom dnes informovala tisková mluvcí Hospodárské komory CR (HK) Miloslava Kucerková - Spolecenstvo cukráru je totiž clenem HK.
Podle Kucerkové se cukrári obrátili prostrednictvím dopisu svého prezidenta Drahoslava Hvezdy na ministra zemedelství Jana Fencla s žádostí o posunutí termínu zavedení zmínené legislativy do praxe. Cukrári také požadují vymezení cinnosti CZPI, hygienické služby a dalších kontrolních orgánu. "Malí cukrári mají pocit, že doslovné uplatnení zákona o potravinách bude znamenat likvidaci jejich stavu," konstatovala Kucerková.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Plzeň až osmá, Budvar chybí. Turisté překvapili výběrem nejoblíbenějších českých piv (11.08.2026)
- Výrobci mraženého pečiva Profrost loni klesl zisk, tržby mírně vzrostly (11.08.2026)
- Výroba masa ve druhém čtvrtletí meziročně opět mírně stoupla (10.08.2026)
- Míchají i fermentují. Bioboti z Brna by mohli pomáhat vařit pivo (10.08.2026)
- Kupujete si borůvky u stánků? Dejte pozor na podvodníky: Litr není kilo (10.08.2026)
- Velký test špekáčků: Rozdíly v podílu masa a ceně jsou obrovské (10.08.2026)
- Sektor skotu a hovězího masa: důležité je udržet a navýšit chovy v ČR i podpořit zpracování masa (08.08.2026)
- FAO: Světové ceny potravin se v červenci vyšplhaly nejvýše za tři a půl roku (07.08.2026)
- Americké firmy obviněné z domlouvání cen vajec jich po dohodě 53 milionů darují (07.08.2026)
- Jev El Niňo může uvrhnout 50 milionů lidí do akutního hladu, píše The Guardian (07.08.2026)
